Tutti i prodotti dell'Acetaia Malpighi: Aceto balsamico di Modena IGP Oro, Platino, Tradizionale di Modena DOP Affinato, Extravecchio, Tradizionale di Reggio Emilia Aragosta, Argento e Oro, Saporoso, Condimento Prelibato Bianco e Rosé.
L'Acetaia Malpighi è un'azienda di famiglia che inizia a produrre Aceto Balsamico Tradizionale di Modena nel 1850, quando Pietro Malpighi, trisnonno di Massimo attuale presidente, trasmette al figlio Augusto la preziosa ricetta per produrre il vero e genuino “Aceto naturale”. Quella preziosa eredità è passata di mano in mano per cinque generazioni, unite dalla passione e dal rispetto di una forte tradizione. Pietro Malpighi e i suoi eredi sono tra i fondatori del Consorzio per la tutela dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. L'azienda Malpighi oggi custodisce più di 3.000 botti dove riposa e matura lentamente il vero Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP a cui viene affiancata anche la produzione di Aceto Balsamico di Modena IGP. Oggi, il brand Acetaia Malpighi è riconosciuto globalmente come brand dell’artigianalità di lusso Made in Italy.
