Pasta al Germe di Grano

Pasta artigianale al Germe di Grano dell'Antico Pastificio Morelli

Il germe di grano è il cuore del chicco di grano, ricco di sapore e principi attivi nutritivi. Normalmente il germe viene tolto per facilitare la conservazione delle farine, ma, il pastificio MORELLI, con tecniche artigianali, reinserisce il germe di grano fresco nell’impasto, ottenendo una pasta diversa, buona anche se condita con un solo filo d’olio. Durante la cottura si sprigiona un intenso profumo di grano e l’acqua si tinge leggermente di verde. Si consiglia di condire solo con formaggio e salse semplici a piacere.

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Calamari al Germe di Grano 500 gr
Antico Pastificio Morelli

Calamari al Germe di Grano 500 gr

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I  Calamari  sono un formato originale di pasta che, per le sembianze, assomiglia a degli anelli di calamari.
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    Antico Pastificio Morelli

    Spaghetti al Germe di Grano 500 gr

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    Gli  Spaghetti  sono la pasta che meglio rappresenta la cucina italiana nel mondo. Questa versione degli spaghetti dell'Antico Pastificio...
    • Nuovo
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    Penne al Germe di Grano 500 gr
    Antico Pastificio Morelli

    Penne al Germe di Grano 500 gr

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    Le  Penne  sono uno dei formati di pasta più comuni e apprezzati in quanto si abbinano perfettamente ad ogni tipo di condimento.
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      Pappardelle al Germe di Grano 500 gr
      Antico Pastificio Morelli

      Pappardelle al Germe di Grano 500 gr

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      Le  Pappardelle  sono una delle Paste più tipiche della Toscana.
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        Linguine al Germe di Grano 500 gr
        Antico Pastificio Morelli

        Linguine al Germe di Grano 500 gr

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        Le  Linguine  sono un tipo di Pasta tradizionale dalla forma lunga e piatta, che proprio per la loro conformazione si combinano perfettamente con...
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          Set Pasta al Germe di Grano: Spaghetti, Linguine, Calamari, Penne, Strozzapreti 500 gr x 5
          Antico Pastificio Morelli

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          Prezzo regolare 16,83 € -1,60 € Prezzo 15,23 €
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          Strozzapreti al Germe di Grano 500 gr
          Antico Pastificio Morelli

          Strozzapreti al Germe di Grano 500 gr

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          Gli  Strozzapreti  sono una pasta ruvida ottenuta con trafilazione in bronzo e una accurata lavorazione a mano.
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