Aceto Balsamico di Modena IGP Due Vittorie Famiglia
    Voto 4.8/5 Basato su 16 recensioni dei clienti

    Due Vittorie

    Aceto Balsamico di Modena IGP Due Vittorie Famiglia Extra Denso 250 ml

    250 ml

    Regione (Sede fornitore)
    Emilia Romagna

    Ottenuto dalla sapiente combinazione di mosto cotto, ricavato da uve di Lambrusco di Sorbara DOC, e aceto di vino, proveniente dalla parziale acetificazione delle stesse, il Due Vittorie Famiglia matura in tini di rovere, prima di essere imbottigliato nella classica ampolla sferica. La ricetta, gelosamente custodita, consente di produrre un aceto straordinario, proposto al mercato in quantità limitata. Il colore ambrato scuro, il profumo intenso, il sapore perfettamente dosato tra dolcezza e acidità, la densità e la limpidezza, ne fanno un balsamico inimitabile, che firma ogni pietanza con l’eccellenza e la qualità della terra d’origine. Ogni volta che viene versato, il liquido bruno si scioglie lungo le pareti di vetro della bottiglietta, per scendere, goccia dopo goccia, a impreziosire le pietanze. Senza coloranti, conservanti e solfiti, l’Aceto Balsamico di Modena IGP Riserva di Famiglia esprime il rispetto della natura e dei suoi prodotti, la salvaguardia delle lavorazioni antiche, la passione per i sapori tipici emiliani.
    Il suo valore di densità è pari a 1,35.

    Aroma:
    Odore persistente, intenso e delicato, gradevole acetico con leggere note legnose.

    Sapore:
    Sapore agrodolce, equilibrato, rotondo, lungo e gradevole.

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    8022734000172

    Scheda dati

    Valori Nutrizionali
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    Indirizzo del produttore
    Vedi foto
    Densità
    1,35
    IGP
    Si
    Località (Sede Fornitore)
    Soliera (MO)
    Regione (Sede fornitore)
    Emilia Romagna
    Ingredienti
    Vedi Foto
    Formato
    250 ml

    Aceto Balsamico Due Vittorie | Balsamico di Modena IGP Oro, Argento, Famiglia e Mela


    Aceto balsamico Due Vittorie Oro, Argento, Famiglia, Mela di mele invecchiato in barrique| Formato 500 ml e 250 ml


    Vendita Aceto Balsamico Agricola Due Vittorie


    Due Vittorie è una realtà modenese al 100%, frutto della passione e dell’impegno di Davide Maletti, modenese doc che decide di realizzare un aceto balsamico nel rispetto e cura delle tradizioni della propria terra. L’Agricola Due Vittorie ha il quartier generale a Soliera, nel cuore della zona del Lambrusco di Sorbara, nota da sempre per la fertilità delle sue campagne e per la produzione di aceto balsamico -il famoso “Aceto Balsamico di Modena IGP”. Immersa nei propri vigneti -da cui deriva la materia prima, l’azienda rappresenta la continuità della tradizione e del lavoro agricolo, ma ha saputo unire la preziosa eredità del passato con la tecnologia moderna. La produzione di Due Vittorie è infatti in grado di enfatizzare la genuinità e la qualità delle materie prime e di offrire un aceto balsamico “naturalmente denso”, riconosciuto e certificato come IGP, senza coloranti né conservanti, di spessore naturale, unico e squisito. Oggi Due Vittorie Aceto Balsamico di Modena IGP è riconosciuto come un condimento speciale, usato dai migliori chef di tutto il mondo ed è il numero 1 in Italia nel segmento da 250 ml tra i produttori di marca per le vendite secondo i dati Nielsen da settembre 2010.

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