Frantoio Franci

Olio Extra Vergine di Oliva Villa Magra dei Franci

500ml



Varietà di Olive
Frantoio "Correggiolo" 50%, Moraiolo 35%, Leccino 15%. Regione
Toscana

L'olio extra vergine di oliva Villa Magra è il fruttato intenso simbolo dell'azienda. Prende il nome dell'oliveto secolare distrutto dalla gelata del 1985 e reimpiantato nel 1987 che si trova sulla collina di Montenero d'Orcia. 

Insieme all' Olivastra Seggianese e a Le Trebbiane, Villa Magra fa parte delle pregiate "Selezioni", ovvero l'eccellenza della produzione del Frantoio Franci: tre oli che hanno superato uno standard di qualità molto rigido. Lo stile Toscano in tre diverse interpretazioni per tre diversi livelli di intensità.

Aroma:
fruttato intenso, al naso si apre elegante e potente netto di oliva verde, erbaceo fresco e pungente con sentori di carciofo e cardo, eleganti note di caffè tostato dominano la base olfattiva.

Sapore:
al gusto si presenta armonico con una potente e ricca carica vegetale in cui dominano carciofo e cardo. Decisa ed equilibrata venatura amara e piccante, ricca di persistenti note aromatiche.

Premi e riconoscimenti:

Tra i numerosi riconoscimenti ottenuti, elenchiamo di seguito i più recenti:

- Los Angeles County Fair 2016: Gold Medal Categoria Fruttato Intenso
- Concorso Internazionale di Olio di Oliva nel Mediterraneo “TERRAOLIVO” 2016: Gran Prestigio Gold
- Concorso Internazionale "New York International Olive Oil Competition":
Silver Award 2016
Gold Award 2015
Premio Gold 2014
- Der FEINSCHMECKER 2016: Top Selection – Olive Oil Award Nomination Selezione dei 50 Migliori Oli del Mondo – Categoria Fruttato Intenso – Villa Magra.
- MERUM 2016 Merum Selezione Olio 1 Cuore Villa Magra Selezione dei Migliori Oli
- Extrascape International Competition for the Best Extra Virgin Olive Oil Competition & The Best Olive Landscape 2016: Categoria Paesaggio Tradizionale – Evo Convenzionale – Fruttato Intenso Villa Magra.
- ERCOLE OLIVARIO 2015 Ercole Olivario Premium List Categoria Extravergine Fruttato Intenso Concorso Nazionale
- Concorso Sol d’Oro 2015, Vinitaly – SOL 2015: 2° Premio Fruttato Intenso
- Guida "L'Extravergine" - "Flos Olei" curata da Marco Oreggia:
Premio miglior olio blended fruttato intenso 2006, 2011, 2012, 2014.
Top Score della Guida 98/100 Flos Olei 2014.
- Guida "Oli d'Italia" edita da Gambero Rosso:
Premio Due foglie 2015.
- “Selection Das Genussmagazin” International Olive Oil Tasting 2015: 4 Stars

Abbinamenti:
Perfetto su antipasti di pesce, carpaccio di carne chianina, insalate di tonno, zuppe di legumi, primi piatti al ragù, pesce azzurro in umido, piatti a base di zucca, carni rosse, formaggi stagionati. Ottimo per bruschette, pinzimonio, patate lessate e riso in bianco.

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  • Metodo di Raccolta
    Brucatura a mano
  • Frantoio di proprietà
    Si
  • Sistema di estrazione
    Estrazione a freddo a ciclo continuo
  • Periodo di Raccolta
    Dal 15 al 31 Ottobre
  • Varietà di Olive
    Frantoio "Correggiolo" 50%, Moraiolo 35%, Leccino 15%.
  • Altitudine UIiveto
    350 - 450 mt.
  • Regione
    Toscana
  • Località
    Montenero D'Orcia (GR)
  • Filtrazione
    Si
  • Colore
    Verde con riflessi gialli
  • Formato
    500ml
  • Fruttato
    Intenso

Frantoio Franci

Frantoio Franci
nasce negli anni '50 sulla collina di Montenero d'Orcia, piccolo borgo che dalle pendici dell'Amiata domina il paesaggio della Val d'Orcia, quando i fratelli Franco e Fernando Franci acquistano uno storico oliveto chiamato Villa Magra e ristrutturano un antico fienile per farne un frantoio. L'anno 1995 rappresenta una tappa importante per la storia dell'azienda, inizia infatti la collaborazione tra Fernando ed il Figlio Giorgio che, all'esperienza del padre, aggiunge una nuova carica di entusiasmo e intraprendenza.

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