La Fabbrica della Pasta di Gragnano
Tagliolini mit Ei 250 gr
Preis 2,90 €
Aufgrund ihrer sehr dünnen Form passen die Eierteiggliolini der Fabbrica della Pasta perfekt zu cremigen und delikaten Saucen. Sie sind ein sehr...
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Alle Produke der Firma Fabbrica della Pasta: Caccavella, Fusilloni, Paccheri, Fidanzati, Calamarata, Ziti, Anellini, Bucatini, und Geschenksets im Format 500 gr und Sparformat.
Die Firma Fabbrica della Pasta von Gragnano ist ein magischer Ort, an dem sich Tradition und moderne Technologien treffen, um handgemachte Pasta höchsten Qualitätsstandards herzustellen. jede einzelne Phase der Produktion wird mit Leidenschaft und Engagement genauestens verfolgt. Sie verwenden nur die beste Qualität von Grieß (nur das Herz des Weizenkorns) gemischt mit dem reinen Wasser aus der alten Quelle von Gragnano. Zudem wird die Pasta ausschließlich aus Bronze gezogen. Dieser außergewöhnliche Produktionsprozess endet mit einer langen und schonenden Trocknung bei niedriger Temperatur, die dazu beiträgt, den typischen Geschmack, die Farbe und die Rauheit von gezogenen Nudeln zu erhalten. Im Jahr 2012 ermöglichten alle diese Faktoren der Fabbrica della Pasta zur 1. Pastafabrik mit der Auszeichung „Pasta di Gragnano IGP“ zu werden!