Antonio Mattei | Vente en ligne Biscuits de Prato

Antonio Mattei | Vente en ligne Biscuits de Prato, Cantucci ou Cantuccini aux amandes

Tous les produits disponible de l'entreprise Antonio Mattei: Biscuits et Cantucci de Prato aux amandes, Cantuccini au Chocolat Noir, à la Pistache, aux Noisette Piémont IGP dans le format de 250 gr et 500 gr. Boite cadeau biscuits en métal.

L'entreprise Antonio Mattei | Vente Biscuits de Prato, Cantuccini ou Cantucci aux amandes, au chocolat noir, à la pistache et amande, aux noisettes et en boites métal  

Antonio Mattei a ouvert son entreprise en 1858, dans le centre historique de la ville de Prato. La boulangerie à l'époque produisait principalement du pain et des pâtes, en plus des produits de confiserie. C'est de la tradition du pain de Prato que sont nés les Cantucci à l'anis et puis la production des biscuits de Prato aux amandes. Sous la direction d'Ernesto Pandolfini, dans les années 1920, l'usine a été réorganisée et la production de confiserie traditionnelle a augmenté : Biscotti di Prato aux amandes, Brutti Buoni, Biscotti della Salute, Torta Mantovana et Filone Candito.

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