Apicoltura Rossi Novaro

Clover Honey 500 gr

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500 gr

Country (Refered to the company location)
Toscana

8012532000719 8012532000719

Clover honey is made in May and it is characterized by its white colour and medium sweetness, with hints of fresh legumes, hay and banana fruit.
It has a delicate aroma and an intense, sweet taste, recalling milk candies and sugared almonds.
It is known for its antiseptic and calming properties. Especially suitable for states of fatigue.

trifoglio-miele-toscana-rossi-novaro-api

It has a delicate aroma and an intense, sweet taste, recalling milk candies and sugared almonds.
It is known for its antiseptic and calming properties. Especially suitable for states of fatigue.

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  • Net Weight
    500 gr
  • Colour
    Ambrato quando è allo stato liquido, cristallizzando tende al marrone.
  • Place (Refered to the company location)
    Sassari
  • Aroma
    Aroma che ricorda il finocchietto.
  • Taste
    Abbastanza deciso, con un retrogusto leggermente amaro ricco di sali minerali.
  • Country (Refered to the company location)
    Toscana
  • Culinary use
    Ideale accompagnato a formaggi delicati, ricotta, non stagionati.
  • Primaverile
    Yes

Rossi Novaro Honey

Honey from Tuscany | Marruca, Heather, Oregano, Medical Herb, Sunflower, Clover, Ivy, Arbutus.



Apicoltura Rossi Novaro


Rossi beekeeping company was born in the 60’S in the region of Casentino, near Arezzo. In the uncontaminated mountains of this territory, the owner Novaro Rossi approaches to world of beekeeping as a hobby, which later on became a job. The permanent and sedentary beekeeping activity soon became migratory: part of the bees are moved to the uncontaminated and pure region of Maremma for the production of clear honeys like sunflower, clover and sulla. Over the years Novaro expands the activity, increasing also the number of hives, which caused him to settle down permanently in Grosseto, always keeping a strong connection with his land of origin for the production of forest and chestnut honey. In the 90’S Novaro’s sons start being involved in the business activity of the family and the company moves just outside Grosseto. From the production and transformation of hives products, the activity opens also to the processing of fruits for the production of extra jams, compotes for cheese and fruits in syrup.

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Reviews(3)

a conseiller

Un buon miele per dolcificicare bevande calde

Buon miele grazie

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