Balsamico Glasur

Die klassischen und aromatisierten Glasuren erweitern das Geschmackspanorma des Balsamico Essig. Diese Reduktion entsteht durch Erhitzen der Flüssigkeit, Maisstärke und der Zugabe von bereits gekochtem Traubenmost.
Das Ergebnis ist eine Reihe vielseitiger Glasuren, die dank ihres praktischen Gebrauchs und der Harmonie von süß sauer, das Garnieren, Veredlen und die Kreation großartiger Geschmackskontraste von der Vorspeise bis zum Dessert ermöglichen.

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