Giuliano Tartufi

Verkostung Set: 4 Trüffeln Produkte

8025386010292 8025386010292 11,90 € 11,90 €

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55ml + 50gr + 45gr + 45gr

Region (Lieferant Betriebsitz)
Umbria

Die einzigartigen Aromen und Düfte des Trüffels in einem erstaunlichen Satz von Produkten, die Ihnen die Möglichkeit geben, die Intensität des Trüffels in drei verschiedenen italienischen gastronomischen Spezialitäten zu probieren.

Das native Olivenöl mit weißem Trüffelgeschmack (55 ml) ist dank seines starken Parfüms und seines intensiven Geschmacks ideal zur Bereicherung aller Arten von Rezepten, von Vorspeisen über erste Gänge bis hin zu Carpaccio.

Die Trüffelsoße 50gr
mit gezüchteten Pilzen (Agaricus Bisporus), schwarzen Oliven und Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) Kann zur Zubereitung köstlicher Saucen zum Würzen von Nudeln verwendet oder einfach als raffinierte Vorspeise auf Canapé gestrichen werden.

Der Parmesan-Bianchetto-Trüffel (Tuber Borchii Vitt.) 80grwird mit der gU Parmigiano Reggiano hergestellt, die ihm einen würzigen Geschmack verleiht, der die Weichheit der Creme und die Stärke des Trüffels perfekt ausbalanciert. Es ist perfekt als Gewürz für Eiernudeln.

Die 
Steinpilze (Boletus edulis und rel.group) und Weiße Trüffel (Tuber Magnatum Pico) Creme 80gr sind vielseitig einsetzbar für die Zubereitung von Speisen. Es kann als Sauce für Pasta oder Canapé verwendet werden und ist sehr gut, um den Geschmack von Braten zu bereichern.

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  • Trüffelsorte
    Tuber Borchii Vitt., Tuber Magnatum Pico, Tuber aestivum Vitt.
  • Netto-Gewicht
    55ml + 50gr + 45gr + 45gr
  • Ort (Lieferant Betriebsitz)
    Pietralunga (Perugia)
  • Region (Lieferant Betriebsitz)
    Umbria

Giuliano Tartufi

Im Jahr 1991 widmet sich Giuliano Martinelli, ein großer Liebhaber von schwarzen und weißen Trüffeln, ausschließlich der Lokalisierung und dem Verkauf von frischen Trüffeln. In einem kleinen Labor in Pietralunga stellt er seine ersten Produkte her und nimmt unmittelbar danach an einigen der wichtigsten Messen in Umbrien und Italien teil.
Im Jahr 2001 wird die neue Firma Giuliano Tartufi in Pietralunga eingeweiht. Es werden Produkte und Spezialitäten aus weißem und schwarzem Trüffel hergestellt, die die wichtigsten Bestandteile der Produktpalette von Giuliano Tartufi sind.
Giuliano verfügt über ein Netzwerk von Trüffeljägern, die über das gesamte Gebiet verteilt sind. Die frischen Trüffel werden von Giuliano persönlich kontrolliert, ausgewählt und gekauft.
Das Unternehmen ist stets auf der Suche nach Neuheiten in Bezug auf frische Trüffel, um sowohl qualitativ als auch preislich hervorragende Produkte anbieten zu können.

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9,90 euro über 59,00 Euro
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