Alle producten die verkrijgbaar zijn bij het bedrijf Quattrociocchi: Olivastro, Superbo, Classic en Delicate en Biologische extra vergine olijfolie in 500 ml formaten en in blikken van 3 en 5 liter en bag in box.
Americo Quattrociocchi, neef van de oprichter, promootte zijn olijfolie op de beste internationale markten en ontving zo prestigieuze prijzen. Olijven worden met de hand verzameld en binnen 24 uur in de molen geperst, om hun smaak en geur niet in gevaar te brengen. Door met de hand te verzamelen, kunnen de beste olijven worden geselecteerd om een olijfolie van hoge kwaliteit te verkrijgen met een lange houdbaarheid. De olijfolie wordt koud gewonnen, bij een temperatuur lager dan 27 ° C om alle organoleptische kenmerken die kenmerkend zijn voor dit unieke product intact te houden.
