Alle producten van de firma Tartuflanghe: Witte en zwarte truffels en truffelsnacks zoals broodstengels, chips, chips, noten en amandelen, boter, truffelsauzen en de Tartufissima 18 en 19.
In die jaren werd hun restaurant "Da Beppe", gelegen in het hart van de stad Alba, beroemd om zijn witte truffels, door de Michelingids aanbevolen als referentiepunt voor liefhebbers van de paddenstoelen- en truffelkeuken. Tartuflanghe werd geboren om Beppe's genialiteit en culinaire ervaring te benutten, opgedaan door een zeer prestigieuze opleiding: Chef Saucier op cruiseschepen, hotelschoolinstructeur, kok in de meest gevestigde restaurants van de typische Piemontese keuken en vervolgens eigenaar van het gerenommeerde restaurant. De eerste Tartuflanghe-truffelspecialiteiten werden gecreëerd om liefhebbers van lekker eten de kans te geven om ook buiten het seizoen truffels te proeven.
