Alle producten van Saline di Cervia | Fior di sale, Sale dei Papi, Sale riserva del Camillone en Gastronomisch zouten blok in verschillende formaten.
De Salina di Cervia is het meest noordelijke natuurreservaat van Italië en strekt zich uit over 827 hectare. De zuidelijke toegangspoort tot het Po-deltapark is een natuurreservaat voor vele dier- en plantensoorten. De beroemde zoutpan bestaat uit meer dan 50 bassins, omgeven door een kanaal van meer dan 16 kilometer, waardoor het water van de Adriatische Zee de zoutpan kan binnenkomen en verlaten. De zoutwinning vindt plaats in het hart van de zoutpan, in de bassins "rango" genaamd en wordt verdeeld in drie tanks, in totaal één kilometer lang en 453 meter breed. Hier wordt het zout op ambachtelijke wijze gevormd en opgevangen, net als vroeger, maar met behulp van een lopende band en een treintje.
