Acetomodena

Vinaigre Balsamique de Modena IGP Biologique Acetomodena 250 ml

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250 ml

Région (Référé au siège de l'entreprise)
Emilia Romagna

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Le vinaigre balsamique de Modène IGP bio est fabriqué uniquement avec du moût de raisin cuit et du vinaigre de vin. Dans le respect de l'ancienne tradition du vinaigre balsamique, Acetomodena offre une gamme de condiments adaptés de temps en temps pour améliorer la saveur de certains aliments spécifiques.
Parfumé et intense, ce vinaigre est idéal pour la cuisson des légumes bouillis et des viandes blanches ou comme base pour mariner les rôtis et les gros morceaux de viande.

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  • Densité
    1,33
  • Igp
    Oui
  • Localité (Refered to the company location)
    Modena (MO)
  • Région (Référé au siège de l'entreprise)
    Emilia Romagna
  • Format
    250 ml
  • Biologique
    Oui

Vinaigre Balsamique Acetomodena

Tous les produits Acetomodena | Saba sirop de raisin, Goccia oro et argento, vinaigre vieilli 12 et 25 ans, Balsamique de Modena, affiné, AOP, thym, moutarde, poire, gingembre



Società Agricola Acetomodena

La
Società Agricola Acetomodena est située à la périphérie de Modène, dans la verte campagne de Modène, à côté de leurs vignobles.
Fortement souhaitée par la famille Vecchi, propriétaire de la société, c'est le résultat d'un désir projeté dans l'avenir, grâce à l'utilisation des énergies renouvelables, mais avec des racines fermement dans la tradition de Modena.
Suivant les salons où le vinaigre mature, il y a des larges espaces destinés à la réception. Dotés de grandes fenêtres, conçues pour offrir aux regards le jeu de la lumière à travers l'ancien batterie des barils, valorisent la qualité et le raffinement d'un produit unique: le Vinaigre balsamique de Modena.

Prix et distinctions:
Année 2014: certificat BRC (Global standard for food safety) et IFS (International food standard).

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