2019-2020 Box selezione olio extra vergine di oliva Galantino

Estuche de Madera selección Aceite Extra Virgen de Oliva Galantino 500 ml x 3

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500 ml x 3

Región (se refiere a la sede empresarial del Proveedor)
Puglia

8054619391563 8054619391563
Questa selezione, presentata in un raffinato cofanetto in legno, include tre grandi oli del Frantoio Galantino: il Biologico, L'Affiorato e il Terra di Bari DOP, tutti nell'elegante bottiglia "Monet" da 500ml.

Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Galantino: estratto a freddo da olive Ogliarola e Coratina. Fruttato Medio. Ottimo come condimento di pasta, insalate verdi e miste, verdure (cotte e crude), legumi pesce e ideale su bruschette.

Olio Extra Vergine di Oliva Affiorato Galantino: è ricavato seguendo l’antico metodo di affioramento, che consiste nel raccogliere a mano una piccolissima percentuale di olio (circa 2-3%) che si forma spontaneamente sulla pasta di olive prima della pressatura. L’Olio Affiorato, non essendo sottoposto ad alcuna forza estrattiva, si presenta corposo all’aspetto, in perfetta armonia tra profumo e gusto.  
Fruttato leggero.
Consigliato a crudo su pesce al forno, al vapore, grigliato o marinato, frutti di mare, carni bianche, insalate, piatti delicati

Olio Extra Vergine di Oliva DOP Terra di Bari: ottenuto a freddo da olive di varietà Coratina per l' 80 % e da altre Cultivar minori raccolte negli oliveti della zona a nord di Bari, in Puglia. Un ente di certificazione ne garantisce origine, tipicità e qualità, nel rispetto di un rigido disciplinare di produzione.
Fruttao intenso. Il suo sapore intenso lo rende speciale come condimento di verdure (cotte e crude), legumi, zuppe ed è ideale su bruschette e carni alla brace.

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  • Método de Extracción
    Lavorazione con macine in granito e estrazione a freddo
  • Modalidad de la Cosecha
    Principalmente Manuale
  • Localidad (se refiere a la sede empresarial del Proveedor)
    Agro di Bisceglie (BT)
  • Ingredientes
    100% Olio Extra di vergine di oliva italiano
  • Región (se refiere a la sede empresarial del Proveedor)
    Puglia
  • Formado
    500 ml x 3
  • Conservación
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