2020-2021 Olio Extra Vergine di Oliva Monocultivar Olivastra 500 ml

Olio Intini

Olio Extra Vergine di Oliva Fruttato Intini 5 lt

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5 lt

Varietà di Olive
Ogliarola, Olivastra, Coratina, Picholine
Regione (Riferito alla sede aziendale del fornitore)
Puglia

Fruttato: Medio
8032685000015 8032685000015

L’olio extra vergine di oliva Fruttato Intini è costituito dal blend di quattro differenti varietà di olive: Ogliarola, Olivastra, Picholine e Coratina. Ne risulta un olio fragrante ed estremamente versatile, il giusto compromesso tra ricercatezza e praticità, anche nella spesa.

Aroma:
Fruttato leggero-medio, con sentori di erba falciata, mela cicoria e mallo di mandorla.

Sapore:
Deciso ma ben equilibrato tra le componenti amaro e piccante

Abbinamenti:
Ideale per un'ampia varietà di portate, perfetto per cotture di ogni genere e gustose fritture

L'Azienda Olio Intini è stata premiata come Azienda dell'anno nell'edizione 2020 del Flos Olei, la guida sugli oli extravergini unanimemente considerata la più importante pubblicazione di settore a livello globale. E' inoltre Presidio e Chiocciola Slow Food

       

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  • Metodo di Raccolta
    Brucatura a mano
  • Ingredienti
    Olio extravergine di oliva 100% italiano
  • Località (Riferito alla sede aziendale del Fornitore)
    Alberobello (BA)
  • Varietà di Olive
    Ogliarola, Olivastra, Coratina, Picholine
  • Regione (Riferito alla sede aziendale del fornitore)
    Puglia
  • Formato
    5 lt
  • Fruttato
    Medio
  • Conservazione
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  • Valori Nutrizionali
    Vedi Foto
  • Indirizzo del produttore
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Olio Intini

Miglior azienda Flos Olei 2020 . Olio extra vergine di oliva Cima di mola, Olivastra, Coratina, Affiorato. Latte formato risparmio. 



Olio Intini

Circa 20 ettari di uliveti dislocati tra Alberobello e la Valle d’Itria, in una delle zone più prospere e affascinanti della Puglia, sono il regno di Olio Intini.
Qui forti escursioni termiche tra il giorno e la notte e il tipico terreno argilloso regalano oli di grande struttura e dalla carica fenolica eccezionalmente fuori dalla norma.
Una realtà olivicola, fortemente frammentata e a conduzione prettamente familiare, in cui nasce altresì una meravigliosa varietà di cultivar, ciascuna con le sue peculiarità, alla base delle otto etichette firmate Intini.
Tra queste una, la Cima di Mola, è valsa all’azienda il prestigioso Presìdio Slow Food per il lavoro di tutela e interpretazione del territorio.

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Recensioni(2)

je ne peux commenter car nous ne l'avons pas encore testée.

Nous connaissons déjà ce produit depuis plusieurs années et on l'adore.

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