Ponterotto Acetaia

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Affinato 12 anni

100ml

Regione
Emilia Romagna


L'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Affinato è ricavato dall'uva di Trebbiano di Spagna coltivata in modo biologico nella vigna dell'Acetaia Ponterotto perfettamente inserita nel contesto rurale della campagna emiliana. Dopo la pigiatura e la mostatura dell'uva, si procede con la cottura del mosto ottenuto. Lasciato decantare, viene travasato nelle botti per l'invecchiamento di almeno 12 anni. Il calore dei giorni estivi e la rigidità dei periodi invernali, dirante i quali avviene il travaso graduale nelle botti più piccole e di diversi tipi di legno, consentono di ottenere un prodotto eccellente sotto il punto di vista dell'aspetto e dell'aroma.

set-aceto-12-anni

All'interno della confezione, in regalo il libretto del Consorzio Produttori Antiche Acetaie sulle origini dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena arricchito da sfiziose ricette e tradotto in più lingue.


Aroma:
Dal profumo netto e dolce allo stesso tempo.

Sapore:
Anche all'assaggio risulta essere deciso e molto dolce e piacevole.

Abbinamenti:
L'Aceto Balsamico Ponterotto invecchiato 12 anni, grazie al suo sapore netto si presta bene come condimento su formaggi saporiti e piccanti, ideale macedonie di frutti di bosco, fragole o ciliegie, ottimo con creme pasticcere o gelati e su panettone o strudel.

Maggiori dettagli

32,90 €

Aggiungi alla lista dei desideri

Video

Spedizioni Gratuite in Italia da €49
Spedizioni Gratuite in Europa da €99
Sconti e promo per gli iscritti
Sicurezza dei pagamenti
Nessun Minimo d'Ordine
  • Invecchiamento
    Almeno 12 anni
  • Regione
    Emilia Romagna
  • Località
    Soliera (MO)
  • Colore
    Alla vista risulta denso di colore scuro
  • Formato
    100ml
  • Dop
    Si

Dall'amore per la campagna e dalla cura nel gestire ogni singola fase nasce l'aceto balsamico tradizionale di Modena dell'Acetaia Ponterotto. Dalla loro vigna, inserita perfettamente nel contesto rurale tipico della campagna emiliana, producono uva di Trebbiano di Spagna coltivata in modo biologico. Dopo la pigiatura e la mostatura dell'uva si procede alla cottura del mosto ottenuto. Lasciato decantare, viene travasato nelle botti per l'invecchiamento. Il calore dei giorni estivi e la rigidità dei periodi invernali, durante i quali avviene il travaso graduale nelle botti più piccole e di diversi tipi di legno, consentono di ottenere un prodotto eccellente sotto il punto di vista dell'aspetto e dell'aroma. Essendo produttori del Consorzio dell'aceto balsamico tradizionale di Modena, l'Acetaia Ponterotto produce esclusivamente gli unidi due prodotti riconosciuti come tali: "L'Affinato" e "L'Extravecchio".
Il risultato, dopo essere stato esaminato dai maestri assaggiatori, che ne certificano l'autenticità, viene imbottigliato, sigillato e numerato dallo stesso Consorzio. L'Idea di produrre aceto balsamico tradizionale, nella famiglia dell'Acetaia Ponterotto, è nata per far sì che un bambino di 5 anni che non mangiava verdura potesse sentire un sapore più dolce e piacevole al palato. L'esperimento riuscì e nel corso degli anni è diventato prima un hobby ed in seguito una specie di lavoro. Il cuore della produzione è l'Azienda Agricola Acetaia Ponterotto situata nelle campagne modenesi, dove orgnaizzano visite guidate per agenzie turistiche e gruppi privati e dove discutono persino collaborazioni con hotel e ristoranti.

Spedizioni

Consegna in Italia:

La MoretoTrade Srl effettua le consegne a domicilio tramite corriere espresso. Le spese di trasporto non sono mai incluse nel prezzo del prodotto.
Gli ordini effettuati con pagamento tramite carta di credito / paypall / contrassegno vengono evasi, con riferimento alla data indicata sulla conferma d'ordine che vi viene inviata via e-mail :

entro 1/2 giorni lavorativi

Consegna in Europa:

La MoretoTrade Srl effettua le consegne a domicilio tramite corriere espresso UPS con un addebito variabile in base al luogo di spedizione. Le spese di trasporto non sono mai incluse nel prezzo del prodotto.
Gli ordini effettuati con pagamento tramite carta di credito / paypall / vengono evasi, con riferimento alla data indicata sulla conferma d'ordine che vi viene inviata via e-mail o a mezzo fax:

entro 2/3 giorni lavorativi

Ricordiamo che, in caso di pagamento tramite bonifico, i prodotti vengono spediti solo al momento in cui riceviamo la comunicazione di "avvenuto pagamento" da parte della banca.
Poiché in questo caso i tempi di spedizione dei prodotti potrebbero allungarsi, per accelerare i tempi vi consigliamo di inviarci via fax la fotocopia della ricevuta di avvenuto pagamento o della ricevuta di ordine di bonifico.
I termini sopra elencati indicano il periodo di tempo che è normalmente necessario per la preparazione e la spedizione dei prodotti ordinati. La MoretoTrade Srl non potrà mai essere ritenuta responsabile per eventuali danni derivanti da ritardi occorsi durante il trasporto. I prodotti vengono spediti unicamente all’indirizzo fornito dal soggetto che ha effettuato l’ordine e, in ogni caso, non verranno accettati ordini indicanti indirizzi di alberghi, ristoranti, aziende, ecc. quale luogo di consegna.


Spese di trasporto in Italia:

Euro 5,90 in tutta Italia
Spedizione gratuita per ordini superiori ai 59,00 Euro.

Spese di trasporto in Europa:

Zona 1:
Francia, Germania, Belgio, Danimarca, Lussemburgo, Olanda, Principato di Monaco, Austria, Slovenia.

Euro 14,90.
Spedizione gratuita per ordini superiori ai 99,00 Euro

Zona 2: Inghilterra, Irlanda, Portogallo, Spagna, Finlandia, Svezia, Grecia

Euro 16,90.
Spedizione gratuita per ordini superiori ai 99,00 Euro

Zona 3: Slovenia, Croazia, Repubblica Ceca, Polonia, Repubblica Slovacca, Ungheria, Bulgaria, Estonia, Lettonia, Lituania, Romania

Euro 19,90.
Spedizione gratuita per ordini superiori ai 99,00 Euro

Zona 4: Andorra, Norvegia, Svizzera, Liechtenstein

Euro 29,90.*
Spedizione gratuita per ordini superiori ai 149,00 Euro.

* Il costo di spedizione non include gli oneri doganali i quali saranno a carico del cliente al momento della consegna. 

E' possibile acquistare i prodotti ed i servizi offerti da MoretoTrade Srl scegliendo tra le seguenti modalità di pagamento:

* Carta di Credito
* PayPal
* Bonifico bancario anticipato
* Contrassegno

Carta di Credito
Accettiamo Carte di credito: VISA, Master Card, American Express e Postepay ( La carta prepagata ricaricabile di Poste Italiane ).
Questo tipo di pagamento è il più moderno, più semplice e più veloce.

Le preziose informazioni trasmesse sono crittografate con il sistema SSL, e nessuno, nemmeno noi, possiamo entrarne in possesso.

Carta di Credito/PayPal
PayPal, società del gruppo Ebay, offre un sistema di micropagamenti online tramite carta di credito, ponendosi come intermediario tra l'utente e chi riceve il pagamento.

Con più di 100 milioni di conti in tutto il mondo, PayPal offre al cliente la sicurezza che i dati della propria carta non entrino in possesso della controparte: i propri dati vengono inseriti una sola volta e da quel momento è sufficiente accedere al proprio conto per effettuare i pagamenti.

Con PayPal è possibile pagare i propri acquisti associando al proprio conto una Carta di Credito (o prepagata ricaricabile) Visa, Visa Electron e MasterCard, o utilizzando il proprio saldo.

La registrazione è gratuita e veloce; è necessario soltanto un indirizzo email che verrà utilizzato anche per notificare ogni transazione eseguita.

Paga i tuoi acquisti On Line con PayPal in modo gratuito e senza condividere le tue informazioni finanziarie; il venditore riceve il tuo pagamento in tutta sicurezza ed in tempo reale sul suo conto PayPal.

Sicuro: con PayPal le tue informazioni personali sono al sicuro perché non vengono mai condivise con il venditore; la tua privacy è la nostra priorità.

Veloce: il destinatario riceve il pagamento in modo immediato; il tuo prodotto può esserti inviato o messo a disposizione subito.

Protetto: PayPal protegge i tuoi acquisti…aquista con fiducia.

Questa modalità di pagamento è indispensabile per l’acquisto di beni o servizi da parte di utenti domiciliati fuori dall’Italia.

Bonifico Bancario
Il Bonifico Bancario viene utilizzato per il pagamento dei prodotti e dei servizi offerti.

Una volta effettuata la richiesta è necessario seguire questa procedura:

   1.il Bonifico Bancario dovrà essere effettuato entro 3 giorni lavorativi dall'effettuazione dell'ordine;
   2. la causale da riportare sul Bonifico Bancario dovrà indicare il nome ed il cognome dell'ordinante;
   3. il Bonifico Bancario dovrà essere effettuato a favore di MoreToTrade Srl

Iban: IT73 I061 6070 9521 0000 0000 713

Banca CASSA DI RISPARMIO DI FIRENZE S.P.A. ( agenzia di cascina )

Invia copia ricevuta di pagamento a info@olico.it

Contrassegno

In caso di acquisto in Contrassegno, viene applicato all'importo totale dell'ordine un contributo supplementare di 4,90 Euro.
Tale importo, viene evidenziato chiaramente al momento della scelta della modalità di pagamento. Il pagamento deve essere eseguito al corriere con denaro contante (somma esatta, non è prevista la possibilità del resto) 

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

3 altri prodotti della stessa categoria: