Giuliano Tartufi

Lamelle di Tartufo Estivo 80 gr

8025386000255 8025386000255 14,90 € 14,90 €

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80 gr

Regione ( Riferito alla sede aziendale del fornitore )
Umbria

Le Lamelle di Tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) sono un prodotto molto pregiato dell'azienda Giuliano Tartufi. Sono ideali per rifinire pietanze, antipasti e come base per tutte le pietanze al tartufo.
Peso netto sgocciolato 50gr.

  Il Tuber aestivum Vitt., conosciuto anche come Tartufo Nero Estivo, ha un sapore molto delicato ma sprigiona le sue proprietà organolettiche tipiche se consumato previa breve cottura a fuoco moderato.

Maggiori dettagli

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  • Tipo di Tartufo
    Tuber Aestivum Vitt
  • Peso Netto
    80 gr
  • Ingredienti
    Tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.), olio extra vergine di oliva, sale, aroma.
  • Località ( Riferito alla sede aziendale del Fornitore )
    Pietralunga (Perugia)
  • Regione ( Riferito alla sede aziendale del fornitore )
    Umbria

Giuliano Tartufi

Nel 1991 Giuliano Martinelli , grande estimatore del Tartufo bianco e nero, si dedica esclusivamente alla ricerca e vendita di tartufo fresco, realizzando i primi prodotti in un piccolo laboratorio di Pietralunga e subito dopo inizia a partecipare ad alcune delle Fiere più importanti dell’ Umbria e d’Italia. Nel 2001 Viene inaugurata a Pietralunga la nuova Azienda “Giuliano Tartufi”. Qui si realizzano i prodotti e le specialità al tartufo bianco e tartufo nero che compongono ancora oggi la parte più importante della gamma Giuliano Tartufi.
Giuliano ha una rete di tartufai dislocati nel territorio e il tartufo fresco viene controllato, selezionato e acquistato da lui personalmente.
All’interno dell’azienda c’è una costante ricerca di novità, sempre a base di tartufo fresco, per offrire un prodotto eccellente sia dal punto di vista della qualità che del prezzo.

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