Giuliano Tartufi

Set degustazione 2 Mini Delizie al Tartufo

50 gr + 45 gr

Regione
Umbria

Il gusto intenso e inconfondibile del tartufo, proposto in due diverse specialità gastronomiche.

La Salsa Tartufata 50gr, a base di Funghi coltivati (Agaricus Bisporus), olive nere e Tartufo Estivo ( Tuber aestivum Vitt.) può essere utilizzata nella preparazione di squisite salse per condire primi piatti oppure spalmata sulle tartine per un antipasto raffinato. 

La Crema di Funghi Porcini (Boletus edulis e rel.gruppo) e Tartufo Bianco (Tuber Magnatum Pico) 45gr è molto versatile in cucina e può essere utilizzata come condimento per pasta, come salsa per squisite tartine, oppure per arricchire il sapore degli arrosti.

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  • Peso Netto
    50 gr + 45 gr
  • Provenienza
    Italia
  • Regione
    Umbria
  • Località
    Pietralunga (Perugia)
  • Tipo di Tartufo
    Tuber Magnatum Pico, Tuber aestivum Vitt.

Giuliano Tartufi

Nel 1991 Giuliano Martinelli , grande estimatore del Tartufo bianco e nero, si dedica esclusivamente alla ricerca e vendita di tartufo fresco, realizzando i primi prodotti in un piccolo laboratorio di Pietralunga e subito dopo inizia a partecipare ad alcune delle Fiere più importanti dell’ Umbria e d’Italia. Nel 2001 Viene inaugurata a Pietralunga la nuova Azienda “Giuliano Tartufi”. Qui si realizzano i prodotti e le specialità al tartufo bianco e tartufo nero che compongono ancora oggi la parte più importante della gamma Giuliano Tartufi.
Giuliano ha una rete di tartufai dislocati nel territorio e il tartufo fresco viene controllato, selezionato e acquistato da lui personalmente.
All’interno dell’azienda c’è una costante ricerca di novità, sempre a base di tartufo fresco, per offrire un prodotto eccellente sia dal punto di vista della qualità che del prezzo.

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