Ti stai chiedendo qual è il peperoncino più piccante al mondo? Con questo kit a base di Carolina Reaper non avrai dubbi. Il peperoncino più piccante al mondo in versione polvere e crema.
Il Carolina Reaper ha ottenuto nel 2017 il primato di peperoncino più piccante del mondo, con un grado di piccantezza record che supera i 2.000.000 di SHU (unità di misura della scala Scoville per determinare la piccantezza).
90 gr + 15 gr
Regione (Sede legale fornitore)
Toscana
Il Carolina Reaper ha ottenuto nel 2017 il primato di peperoncino più piccante del mondo, con un grado di piccantezza record che supera i 2.000.000 di SHU (unità di misura della scala Scoville per determinare la piccantezza). Si tratta di una varietà di peperoncino ibrida ottenuta incrociando l'Habanero Rosso con il Naga Morich. Scoprilo in due infuocate versioni: polvere e crema. Un set degustazione che mette alla prova anche i più temerari.
La Crema di Peperoncino Carolina Reaper Mr Pic è costituita per il 92% da peperoncino fresco con la sola aggiunta di olio extravergine di oliva e sale, ne basta quindi una piccolissima quantità per aromatizzare qualunque pietanza o salsa. Può essere usata in piccole dosi per creare un condimento piccante aggiungendo salse a piacere e può essere conservata anche fuori dal frigo purchè rimanga coperta da un sottile filo d’olio.
La Polvere di Carolina Reaper, a causa della sua piccantezza estrema, va utilizzata con grande attenzione e in piccole dosi. E' il risultato di un sapiente processo di raccolta, selezione, essiccazione e lavorazione di peperoncino fresco di altissima qualità, coltivato in campo aperto. Può essere aggiunta ai sughi, all'impasto di pane, pasta e dolci o semplicemente usata come spezia da condimento.
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