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500 ml
Varietà di Olive
80% Ogliarola, 20% Cultivar minori
Regione (Riferito alla sede aziendale del fornitore)
Puglia
Aroma:
Al naso è delicato e si sente il profumo netto di oliva.
Sapore:
All'assaggio si percepisce un sapore delicato di oliva con sentori erbacei.Premi e riconoscimenti:
Anno 2015: Corona Maestro d'Olio "Affiorato"; anno 2012 L'Orciolo D'Oro, Los Angeles Awards 1° premio categoria Olio Affiorato; Le Guide Des "Genussmagazine - Edition 2012 4 stelle selection - Affiorato Galantino, Le Coq D'Or 2012; anno 2010: Ercole Olivaro. Tanti altri premi e riconoscimenti ottenuti negli anni precedenti.
Abbinamenti:
Consigliato a crudo su pesce al forno, al vapore, grigliato o marinato, frutti di mare, carni bianche, insalate, piatti delicati.
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Juste exelent
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Mi aspettavo qualcosa di meglio dall'olio affiorato Galatino invece non è meglio di quello venduto nei supermercati ad un prezzo inferiore del 30%. Come il Sardegna D.O.P o Terre di Bari. Mi spiace notare che è meglio Olivastro di Quattrociocchi ... altro che Galatino!
L’olio delicato per eccellenza
11,44 €
16,25 €
16,25 €
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