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Frantoio Galioto

Selezione 3 Oli Extravergini Monocultivar Galioto

500ml x 3

Regione
Sicilia

Tutto il sapore della terra di Sicilia riassunto nei tre oli extra vergini di oliva monocultivar del Premiato Frantoio Galioto: dalla delicatezza della Biancolilla, al sapore fruttato della Moresca fino al carattere deciso della Nocellara del Belice, per dare ad ogni piatto il giusto sapore.

Olio Extra Vergine di Oliva Monocultivar Biancolilla: olio dal sapore delicatamente fruttato ricavato dalla varietà di olivo Biancolilla. La raccolta si svolge nel mese di Ottobre e l'estrazione dell'olio avviene a freddo mediante ciclo continuo a due fasi. Ottimo come condimento a crudo su pesce verdure e insalate. Esalta i piatti dal sapore delicato.

Olio Extra Vergine di Oliva Monocultivar Moresca: olio dal sapore molto delicato ricavato appunto dalla cultivar Moresca. La raccolta avviene ad ottobre e l'estrazione dell'olio è effettuata a freddo mediante ciclo continuo a due fasi. La sua finezza lo rende ideale come condimento per cibi dal sapore delicato come insalate verdi e pesce.

Olio Extra Vergine di Oliva Monocultivar Nocellara del Belice: un olio dal sapore intenso ricavato dalla varietà di olivo Nocellara del Belice. La raccolta avviene ad ottobre e novembre e l'estrazione dell'olio è effettuata a freddo mediante ciclo continuo a due fasi. Ottimo come condimento a crudo di insalate verdi e miste, con verdure crude e con legumi.

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  • Provenienza
    Italia
  • Regione
    Sicilia
  • Località
    Ferla (SR)
  • Formato
    500ml x 3

Frantoio Galioto

L'azienda da sempre dedita all'olivocultura, vanta una lunga tradizione familiare. Sono, infatti, quattro le generazioni della Famiglia Galioto che si sono succedute alla guida di questa azienda siciliana. 

Con grande passione si dedicano alla produzione dell'olio extravergine di oliva coniugando i valori della tradizione con spirito innovativo per ottenere dei prodotti di assoluta genuinità ed eccellente qualità. 

Gli ettari di proprietà sono circa 100. La cultivar prevalente, per il 70%, è la "Tonda Iblea", il 30% è invece costituito da cultivar autoctone degli Iblei: "Marmurigna", "Nocellara", "Biancolilla" e "Moresca", per un totale di 20.000 alberi di ulivo. 

Premi e riconoscimenti:
Conferimento di Medaglia d'Oro Premiazione Fedeltà al Lavoro e Progresso Economico.

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    L'Olio Extra Vergine di Oliva Monocultivar Moresca è un olio dal sapore molto delicato ricavato appunto dalla cultivar Moresca. La raccolta avviene ad ottobre e l'estrazione dell'olio è effettuata a freddo mediante ciclo continuo a due fasi.

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