2018-2019 Olio Extra Vergine di Oliva Garda Bresciano DOP

Frantoio Valtenesi

Olio Extra Vergine di Oliva Garda Bresciano DOP

8011388000805 8011388000805 17,90 € 17,90 €

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500 ml

Varietà di Olive
Casaliva, Leccino, Frantoio
Regione ( Riferito alla sede aziendale del fornitore )
Lombardia

Fruttato: Leggero Fruttato leggero
Un olio extravergine di oliva fruttato leggero ha caratteristiche organolettiche molto delicate e dolci e all assaggio si ha una lieve percezione del piccante e dell amaro. Si consiglia quindi di abbinarlo a piatti dal sapore delicato, come quelli a base di pesce e carne bianca. ottimo come condimento di insalate di riso e minestre. Adatto persino alla preparazione di salse bianche.
L OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DOP
Un olio extravergine di oliva con Certificazione DOP (di origine protetta) garantisce che l intero processo produttivo dell olio avviene in un unica zona geografica ben delimitata, a partire dalle olive provenienti da tale territorio e di ben identificate cultivar, fino all imbottigliamento. Si tratta dunque di un marchio indice di qualit dell olio, di provenienza dello stesso e per questo rappresenta una tutela per il consumatore.

L'olio extra vergine di oliva Garda Bresciano DOP è la migliore espressione della produzione e filosofia aziendale del Frantoio Valtenesi. Certificato e seguito con attenzione in ogni fase della trasformazione è venduto esclusivamente in bottiglie numerate. Proviene da olive selezionatissime nel tipo e nella qualità, le stesse che hanno reso famoso l’Olio del Garda nel corso dei decenni.

Aroma:
E' dotato di un profumo vivo e piacevolmente persistente.

Sapore:
In bocca dà bella mostra di sé, entra in modo quasi vellutato e presenta la sua struttura equilibratissima e rotonda. L’assaggio evidenzia l’elegante e gradevole dolce iniziale, subito supportato da un corpo di notevole spessore.

Abbinamenti:
Ottimo su verdure, pesce, crostacei, formaggi a pasta molle.

Maggiori dettagli

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Nessun Minimo d'Ordine
  • Sistema di estrazione
    Estrazione a freddo mediante ciclo continuo.
  • Varietà di Olive
    Casaliva, Leccino, Frantoio
  • Regione ( Riferito alla sede aziendale del fornitore )
    Lombardia
  • Località ( Riferito alla sede aziendale del Fornitore )
    Polpenazze del Garda (Brescia)
  • Colore
    Caldo e luminoso colore oro impreziosito da tenui riflessi verdi.
  • Formato
    500 ml
  • Fruttato
    Leggero
  • Dop-Igp
    Si

Frantoio Valtenesi

Il Frantoio Valtenesi è ubicato nell’omonima valle, sulla sponda occidentale del Lago di Garda, zona che risulta essere ideale per la coltivazione dell’olivo, specialmente della varietà casaliva.
L’azienda fa parte della corporazione dei mastri oleari dall’inizio della sua attività, corporazione nata con lo scopo di riunire i migliori esperti del settore e un ristretto numero di produttori distintisi per l’elevata qualità dei loro prodotti, per competenza professionale e accertata serietà commerciale.
Dal 1999 è tra le prime aziende a fregiarsi del marchio di qualità hs-high standard, la nuova certificazione di qualità prodotto.
Numerose le attestazioni e i riconoscimenti da parte di istituzioni ed esperti del settore, numerose anche le segnalazioni da parte delle più qualificate pubblicazioni e testate giornalistiche nonché da pare di autorevole guide internazionali.

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