Monocultivar

L’ olio extravergine di oliva Monocultivar è l’olio prodotto da un’unica varietà di olive. Il nostro paese è il secondo produttore di olio di oliva (dopo la Spagna) e vanta di possedere ben più di 500 cultivar.

La scelta delle cultivar è fondamentale perché non tutte sono uguali dal punto di vista chimico ed organolettico. Di conseguenza, anche gli oli che ne derivano possiedono caratteristiche proprie che si diversificano in base al sapore e al profumo, che possono essere più o meno delicati o intensi.

Monocultivar Ci sono 30 prodotti.

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