Fruttato Intenso

Un olio extravergine di oliva fruttato intenso colpisce all’olfatto con note molto decise e vigorose e all’assaggio spiccano le componenti dell’amaro e del piccante.

Grazie al suo sapore intenso, si consiglia di abbinarlo a piatti dal gusto netto e marcato in modo che l’olio possa quasi predominare il piatto stesso. Un esempio potrebbero essere le zuppe di legumi, bistecche alla brace, crostini e sughi a base di pomodoro.

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