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Frantoio Galioto
La société a toujours été dédié à l'oléiculture, elle se vante d'une longue tradition familiale. Quatre générations de la famille Galioto ont réussi à la tête de cette société sicilienne.
L'Huile d'Olive Extra Vierge Monovariétale Biancolilla Castel di Lego est une huile au goût délicat obtenue à partir de la variété d'olive Biancolilla.
L'Huile d'Olive Extra Vierge Castel di Lego AOP Monti Iblei est obtenue à partir des variétés d'olives Moresca et Tonda Iblea. La récolte est concentrée dans les mois de Septembre et Octobre et se déroule manuellement. L'extraction de l'huile est à froid par cycle continu à deux phases.
L’huile d’olive extra vierge monovariétale Castel di Lego Tonda Iblea a un arôme intense et fruité d’olive suivi par notes de tomates, amandes, artichauts, herbes coupée et aromatiques. Le goût est armonique avec le doux et le piquant bien équilibrés et l’amer très léger.
L'Huile d'Olive Extra Vierge Monovariétale Nocellara del Belice est une huile au goût intense obtenue à partir de la variété d'olive Nocellara del Belice. La récolte a lieu en Octobre et Novembre et l'extraction de l'huile se déroule à froid par cycle continu à deux phases.
L'Huile d'Olive Extra Vierge Monovariétale Biancolilla Castel di Lego est une huile au goût délicat obtenue à partir de la variété d'olive Biancolilla.
L'Huile d'Olive Extra Vierge Monovariétale Biancolilla est une huile au goût délicat obtenue à partir de la variété d'olive Biancolilla. La récolte a lieu en Octobre et l'extraction de l'huile se déroule à froid par cycle continu à deux phases.
L'Huile d'Olive Extra Vierge monovariétale Moresca est une huile au goût très délicat, qui est obtenue à partir du type d'olive Moresca. La récolte a lieu à Octobre et l'extraction de l'huile se déroule à froid par cycle continu à deux phases.
Toute la saveur de la terre de Sicile dans ce trois huile d'olive extra vierge monovariétale du Premiato Frantoio Galioto: de la saveur délicate de la Biancolilla, à celle fruitée de la Moresca jusqu'au goût intense de la variété Nocellara del Belice. À chaque plats sa huile!
L'Huile d'Olive Extra Vierge Castel di Lego est une huile Novello produite avec les premières olives de la nouvelle récolte de la variété Moresca, typiquement Sicilienne au goût fruité délicat.