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Vinaigre Balsamique de Modena IGP Due Vittorie Oro 6 x 500 ml
Rated 5/5 Based on 40 customer reviews

Due Vittorie

Vinaigre Balsamique de Modena IGP Due Vittorie Oro 500 ml x 6

500 ml x 6

Région (Siège entreprise)
Emilia Romagna

La lente maturation est une condition fondamentale pour obtenir un excellent vinaigre balsamique. Le vinaigre Due Vittorie Oro passe la plupart de sa vie en fûts de chêne, qui favorisent la libération de tanins et la prise des essences du bois. Avant la mise en bouteille, le vinaigre balsamique est soumis à des tests de laboratoire rigoureux, qui assurent la conformité aux réglementations en vigueur et la haute qualité du produit. Le corps sucré du vinaigre Due Vittorie Oro se joint harmonieusement avec le degré d'acidité, tandis que la densité et l'odeur contribuent à l'achèvement de l'approche sensorielle, qui est extrêmement satisfaisant.
Sa valeur de densité est égale à 1,33.


Arôme:
Odeur persistante, intense et délicat, agréable acétique avec des notes boisées.

Saveur:
Saveur douce et goût aigre, équilibrée, long et agréable.

Accords:
L'arrière-goût de cerise le rend parfait pour tout type de combinaisons en cusine, des entrées aux fromages aux desserts.

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Fiche technique

Valeurs Nutritionnelles
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Adresse du fabricant
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Densité
1,33
IGP
Oui
Localité (Siège entreprise)
Soliera (MO)
Région (Siège entreprise)
Emilia Romagna
Ingrédients
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Format
500 ml x 6

Vinaigre Balsamique Due Vittorie | Balsamique de Modena IGP Oro, Argento, Famiglia et Pomme


Vinaigre balsamique de Modène Due Vittorie Oro, Argento, Famiglia, Pomme vieilli en barrique, cidre de pommes | Format 500 ml et 250 ml



Vente Vinaigre Balsamique Agricola Due Vittorie


Due Vittorie est une réalité 100% originaire de Modène. C'est le résultat de la passion et l'engagement de David Maletti,  qui décide de faire un vinaigre balsamique dans le respect et le soin des traditions de ses terres. La société 
Agricola Due Vittorie est basée à Soliera au coeur de la zone de Lambrusco di Sorbara, très connue pour la fertilité de ses paysages et pour la production de vinaigre balsamique -le fameux "Aceto Balsamico di Modena". Immergé dans ses propres vignobles - qui lui donne la matière prémière, la société représente la continuité de la tradition et du travail agricole, mais elle a unit le précieux héritage du passé avec la technologie moderne. La philosophie Due Vittorie mets l'accent sur l'authenticité et la qualité des matières premières et offre un vinaigre balsamique "naturellement dense", reconnue et certifiée comme IGP, sans colorants ni conservateurs, d' épaisseur naturelle, unique et exquis. Aujourd'hui le Vinaigre Balsamique de Modène IGP Due Vittorie est reconnu comme un assaisonnement spécial, utilisé par les plus grands chefs du monde entier et c'est le numéro 1 en Italie dans le segment de 250 ml entre les fabricants de marques pour les ventes, selon les données de Nielsen à partir de Septembre 2010 .

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Jenni fait partie de l'équipe Olico depuis le début. Diplômée en Langues et Littératures Etrangères à l'Université de Pise, elle n'a jamais cessé de se consacrer à sa plus grande passion: les voyages!
Quand elle ne part pas à l’étranger pour quelque voyage on the road, elle aide nos clients français à résoudre problèmes, doutes et perplexités de toutes sortes.

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