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La Collection de sels d'Europe Brezzo est composée par trois prisé types de sels:
Les sels d'Europe - Gris de Guerande - Fumé - Fleur de Sel 260 gr
260gr
Région (Siège entreprise)
Piemonte
Les sels d'Europe - Gris de Guerande - Fumé - Fleur de Sel 260 gr Apicoltura Brezzo
La Collection de sels d'Europe Brezzo est composée par trois prisé types de sels:
Sel Gris Gros de Bretagne
Il tire sa couleur par un type particulier d'argile qui, en se déposant sur le fond des salines, va nourrir le sel et à lui offrir, ensemble aux minéraux, la caractéristique coloration. Sa saveur est riche mais pas trop salée, ce qui le rend parfait à tout type de cuisson. Il est idéal sur le poisson et la viande blanche.
80gr
Sel Gros Fumé
Ce type de sel marin pur est fumé au feu de bois selon les anciennes procédés scandinaves. Pendant le fumage naturel effectué avec bois de hêtre, le sel prend sa saveur riche et intense qui s'adapte à un type de cuisine recherché. Idéal sur les oeufs, les crêpes et en général sur tous ces plats aux quels on veut donner une saveur fumée.
100gr
Fleur de Sel Portugais
Le Fleur de Sel portugais est un sel pur, naturellement blanc recolté sur les côtes atlantiques du Portugal dès l'époque de l' Empire Romain. Ses cristaux sont légers et très délicats au toucher parce que, même aujourd'hui, les flocons sont recueillis à la main après leur formation en surface de la saline. Le Fleur de Sel portugais est très délicat, pur et il est riche en oligo-éléments. Il peut être utilisé sur tous les type d'aliments.
80gr
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Fiche technique
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- 260gr
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- Monteu Roero (Cuneo)
- Région (Siège entreprise)
- Piemonte
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Jenni fait partie de l'équipe Olico depuis le début. Diplômée en Langues et Littératures Etrangères à l'Université de Pise, elle n'a jamais cessé de se consacrer à sa plus grande passion: les voyages!
Quand elle ne part pas à l’étranger pour quelque voyage on the road, elle aide nos clients français à résoudre problèmes, doutes et perplexités de toutes sortes.
