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Minipack Pasta di Gragnano - Calamarata, Pennoni, Mafaldine, Gnocchetti

Minipack Pâtes de Gragnano IGP- Calamarata, Pennoni, Mafaldine, Gnocchetti 500 gr x 4

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Peso Netto 500gr x 4 500gr x 4

Région (Référé au siège de l'entreprise)
Campania

Un Minipack qui celèbre le goût inimitable des Pâtes de Gragnano: 4 paquets de 500 gr assortis en différents formats, de quoi répondre pour tous les goûts et les condiments. Les pâtes de la "Fabbrica della Pasta di Gragnano" sont produites avec la meilleure semoule de qualité unie à l’eau d’une ancienne et limpide source de Gragnano. Les pâtes sont rigoureusement tréfilées au bronze et, à la fin, elles sont séchée lentement et délicatement à basse température à fin q’elles gardent la saveur, la couleur et la rugueusité typiques des pâtes tréfilées.
Qu'est ce que vous attendez? Essayez-les tous et découvrez vos préférées!

Calamarata Liscia IGP: ce format de pâtes ressemble à des anneaux de calmar et c'est typique de la région de Naples. C'est parfait pour être goûté avec sauces à base de poisson

Pennoni Lisci IGP: sont produites selon les enseignements de la tradition, en utilisant seulement la meilleure semoule de blé et l'eau pure de la source des Monti Lattari.

Mafaldine IGP: La forme enroulée sur les côtés leur permet de tenir la sauce très bien, en s'adaptant aux sauces riches à base de viande ou de fromage.

Gnocchetti Rigati IGP: elles sont la version du Sud Italie des gnocchi faites avec les pommes de terre, mais ceux-ci sont faites avec semoule de blé dur. Leur forme retient les sauce à l'interieur, donc elles sont parfaites avec sauces denses à base de champignons, viande ou bacon.

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Localité (Refered to the company location)

Gragnano (Napoli)
Région (Référé au siège de l'entreprise)

Campania
Conservation

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Tréfilées au bronze

Oui
Corta

SI
Lunga

Sì
Valeurs Nutritionnelles

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Adresse du fabricant

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Pâtes de Gragnano

Les pâtes originelles de Gragnano IGP dans toutes les formes. Pasta Caccavella, bucatini, paccheri, spaghetti, tagliatelle, calamarata, ziti, anellini et beaucoup d'autres.

La Fabbrica della Pasta di Gragnano

La Fabrique de la Pasta de Gragnano c’est un lieu magique, où les traditions et les sécrets du passé rencontrent les meilleures et plus modernes technologies, à fin de produire une pâte artisanale qui respecte les normes de haute qualité.
Chaque phase de la lavoration est suivie attentivement dans le detail, avec passion et dévoument.
Ils utilisent seulement la meilleure semoule de qualité (seulement le coeur du grain de blé) unie à l’eau d’une ancienne et limpide source de Gragnano. Les pâtes sont rigoureusement tréfilées au bronze et, à la fin, elles sont séchée lentement et délicatement à basse température à fin q’elles gardent la saveur, la couleur et la rugueusité typiques des pâtes tréfilées.
Toutes ces caractéristiques ont permis à la “Fabbrica della Pasta” de devenir en 2012 la prémière industrie de pâtes à obtenir le titre “Pasta di Gragnano IGP”.

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Contenu du pack

2,79 €

1 x 'a Calamarata Liscia - Pâtes de Gragnano IGP 500 gr

Ce format de pâtes ressemble à des anneaux de calmar et c'est typique de la région de Naples. C'est parfait pour être goûté avec sauces à base de poisson. La porosité et la saveur unique de ces pâtes est le résultat d'une lavoration traditionnelle qui prévoit le séchage lent à basse temperature et le tréfilage au bronze.

2,79 €

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2,02 €

1 x Pennoni Lisci " 'e Candele ca' Pont"- Pâtes de Gragnano IGP

Une ancienne légende du village de Gragnano, raconte l'histoire de la creation des pâtes "ca pont" c'est à dire avec la pointe. Un artisan qui travaillait dans la fabrique des pâtes, en retournant à la maison, il vit sa jeune fille qui taillait une pâte afin de la utiliser comme un stylo une fois trempé dan l'encre.

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2,79 €

1 x Mafaldine - Pâtes de Gragnano IGP 500 gr

On dit que le nom Mafaldine a été donné à ce type de pâtes en l'honneur de la reine Mafalda de Savoie, et pour cette raison elles sont aussi appelées «petites reines».

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1 x 'e Gnocchetti Rigati - Pâtes de Gragnano IGP 500 gr

Les Gnocchetti Rigati sont la version du Sud Italie des gnocchi faites avec les pommes de terre, mais ceux-ci sont faites avec semoule de blé dur.

2,79 €

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