2020-2021 Huile d'Olive Extra Vierge Castel di Lego AOP Monti Iblei

Frantoio Galioto

Huile d'Olive Extra Vierge Castel di Lego AOP Monti Iblei 750 ml

14,33 € 14,33 €

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750 ml

Variétés d'olives
Moresca et Tonda Iblea
Région (Référé au siège de l'entreprise)
Sicilia

Fruitée: Moyenne
8030686000010 8030686000010
L'Huile d'Olive Extra Vierge Castel di Lego AOP Monti Iblei est obtenue à partir des variétés d'olives Moresca et Tonda Iblea. La récolte est concentrée dans les mois de Septembre et Octobre et se déroule manuellement. L'extraction de l'huile est à froid par cycle continu à deux phases. 

Selon les dispositions du règlement de production du Consortium de protection AOP, l'appellation d'origine protégée "Monti Iblei", accompagnée de la mention géographique "Frigintini" ou "Valtellaro", est réservée à l'huile d'olive extra vierge obtenue pour au moins 60% à partir de la variété d'olive Tonda Iblea. D'autres variétés peuvent être utilisées jusqu'à un maximum de 40%.



Arôme:
Au nez on perçoit l'arôme du tomate.


Saveur:

En bouche elle se présente douce avec une note piquante.  

Prix et distinctions:
3 Feuilles "Gambero Rosso" 2016 et 2014; Prix Extra Lucca 2015; Gran Menzione Vinitaly 2015.

Accords:
Superbe comme assaisonnement de salades vertes et variées et poisson au four. Parfaite si utilisée crue sur les légumes.

Informations Importantes:
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  • Filtration
    No
  • Couleur
    Vert
  • Moulin de propriété
    Oui
  • Système d'extraction
    Extraction à froid par cycle continu
  • Période de Récolte
    Septembre - Octobre
  • Ingrédients
    Huile d'olive extra vierge 100% italienne
  • Localité (Refered to the company location)
    Ferla (SR)
  • Variétés d'olives
    Moresca et Tonda Iblea
  • Région (Référé au siège de l'entreprise)
    Sicilia
  • Format
    750 ml
  • Fruitée
    Moyenne
  • AOP
    Oui
  • Conservation
    Voir les photos
  • Valeurs Nutritionnelles
    Voir les Photos
  • Adresse du fabricant
    Voir les phtos

Huile d'olive Frantoio Galioto

Huile d'olive extra vierge de Sicile AOP Monti Iblei , Monovariétale Biancolilla, Moresca, tonda iblea et Nocellara del Belice.


Frantoio Galioto

La société
a toujours été dédié à l'oléiculture, elle se vante d'une longue tradition familiale.  Quatre générations de la famille Galioto ont réussi à la tête de cette société sicilienne.

Ils se dédient passionnément à la production d'huile d'olive extra vierge, combinant les valeurs traditionnelles avec l'esprit d'innovation afin d'obtenir des produits d'excellente qualité et d'authenticité.

Les hectares de la propriété sont environ 100. La variété d'olive principale,  70%, est la "Tonda Iblea", le reste 30% est constitué de cultivars indigènes des Iblei "Marmurigna", "Nocellara", "Biancolilla" et "Moresca", pour un total de 20.000 oliviers.

Prix et distinctions:
Attribution de la Médaille D'Or "Premiazione Fedeltà al Lavoro e Progresso Economico".

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Recensioni(10)

Très bon produit BIO que je commande régulièrement.

Primo assaggio, ottimo olio siciliano!!

Excellent flavor, delivered in time , love with salad or mozzarella and tomato

Have bought it to try. what a nice surprise. Love it.

Ottimo prodotto rifaró ordine molto presto

Excellente, je la commande depuis plusieurs années

Huile très parfumée herbacée j’en prend à chaque commande

Ottimo prodotto già lo conoscevo e sono felice di averlo trovato

top for the price - fruity an piquant

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