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IGP
Un aceite de oliva extra virgen con Certificado IGP (indicación geográfica protegida) indica el origen geográfico determinado del aceite, cuya producción, transformación y/o elaboración tiene lugar en el sitio señalado y que el aceite se produce según un pliego de condiciones de producción y con específicas calidades verificadas por medio de apropiados controles por parte de los Entes auditores autorizados.

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