Acetomodena

Vinagre Balsámico de Modena IGP Biológico Acetomodena 250 ml

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250 ml

Regione (Riferito alla sede aziendale del fornitore)
Emilia Romagna

8032781777774 8032781777774
L'aceto balsamico di Modena IGP bio viene realizzato soltanto con mosto cotto d'uva e aceto di vino. Nel pieno rispetto dell'antica tradizione dell'aceto balsamico, Acetomodena propone una linea di condimenti adatti di volta in volta ad esaltare il sapore di alcuni alimenti specifici.
Profumato e intenso, questo aceto è adatto per condire verdure bollite e carni bianche o come base per marinare arrosti e grandi pezzi di carne.

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  • Densità
    1,33
  • Igp
    Si
  • Località (Riferito alla sede aziendale del Fornitore)
    Modena (MO)
  • Regione (Riferito alla sede aziendale del fornitore)
    Emilia Romagna
  • Formato
    250 ml
  • Biologico
    Si

Società Agricola Acetomodena



La società agricola Acetomodena si trova alle porte di Modena, immersa nel verde della campagna modenese, accanto ai propri vigneti.
Voluta fortemente dalla famiglia Vecchi, titolare della Società Agricola Acetomodena, è il frutto di una volontà proiettata verso il futuro, grazie anche all’utilizzo di energie rinnovabili, ma con le radici ben salde nella tradizione modenese.
Accanto alle sale dove matura l’aceto, ampi spazi vengono destinati all’accoglienza. Caratterizzati da grandi vetrate, studiate per offrire agli sguardi, giochi di luce tra le antiche batterie di botti, valorizzano la qualità e la ricercatezza di un prodotto unico al mondo: l’Aceto Balsamico di Modena.

Premi e riconoscimenti:
Anno 2014: certificazione BRC (Global standard for food safety) e IFS (International food standard).

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