Frantoio Quattrociocchi

Aceite de Oliva Virgen Extra Olivastro 5 lt

86,44 € 86,44 €

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5 lt

Variedad de Aceitunas
Prevalentemente Itrana
Región (se refiere a la sede empresarial del Proveedor)
Lazio

Monocultivar Fruttato: Intenso
8032601613817 8032601613817

L'Olio extravergine di oliva Olivastro Quattrociocchi è un extra vergine di alta qualità, 100% Italiano, ottenuto prevalentemente da olive della varietà Itrana provenienti dall'azienda agricola di Alatri.




Aroma:
all'olfatto presenta un fruttato intenso con lievi sentori di oliva verde. Il fruttato è esaltato da complesse note vegetali tra le quali si ritrovano la foglia, l'erba, il carciofo, il pomodoro verde e la mela.

Sapore:
al gusto l'amaro ed il piccante appaiono decisi ma gradevoli ed equilibrati; note di mandorla in chiusura. Media la fluidità.

Abbinamenti:
Eccellente su antipasti di lenticchie, carpaccio di carne cruda con funghi porcini, marinate di tonno, primi piatti con salsiccia, pesce spada alla griglia, agnello arrosto, cacciagione in umido, formaggi di media stagionatura.

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  • Color
    Giallo oro con riflessi verdi.
  • Almazara de propiedad
    Si
  • Período de la Cosecha
    Ottobre - Novembre
  • Método de Extracción
    Estrazione a freddo a ciclo continuo
  • Monocultivar
    Si
  • Modalidad de la Cosecha
    Prevalentemente Manuale
  • Localidad (se refiere a la sede empresarial del Proveedor)
    Alatri (Frosinone)
  • Ingredientes
    Olio extravergine di oliva 100% italiano
  • Variedad de Aceitunas
    Prevalentemente Itrana
  • Acidez
    0,16%
  • Región (se refiere a la sede empresarial del Proveedor)
    Lazio
  • Formado
    5 lt
  • Afrutado
    Intenso
  • Conservación
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  • Valori Nutrizionali
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  • Dirección del fabricante
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Aceite Quattrociocchi

La mejor selección de Aceite de Oliva Virgen Extra de la almazara Quattrociocchi. Soberbio, aceitunado, delicado, clásico, biológico. Leche formado ahorro.  

Azienda Agricola Quattrociocchi

La empresa agrícola Quattrociocchi se halla entre olivos secolares en las colinas soleadas de Alatri, en provincia de Frosinone, en el corazón de Ciociaria. Desde 1888 la familia Quattrociocchi se entrega al cultivo del olivo, transmitiéndose a lo largo de los años esta pasión y manteniendo en el tiempo el pleno respecto de la tradición.
Americo Quattrociocchi, nieto del fundador, produce su aceite promoviéndolo en los mejores mercados internacionales y recibiendo prestigiosos reconocimientos.  
Las aceitunas se cosechan con mano y se muelen a diario en la almazara de propiedad para no dispersar su sabor y fragrancia.El ordeño con mano permite seleccionar las mejores aceitunas obteniendo así una preciada calidad de aceite y garantizando una conservación durante más tiempo.   
El sistema de extracción del aceite es en frío para que el fruto, prensado con delicadeza, produzca un aceite de primera calidad de color verde oro, perfume neto de aceite de sabor afrutado, orgullo de la empresa. Todo el ciclo de producción tiene lugar a una temperatura inferior a 27°C, que es el nivel máximo permitido para definir la moledura en frío. No se efectúa ningún tipo de filtración.

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14,90 Euros para pedidos de hasta 99,00 Euros.
5,90 Euros para pedidos superiores a 99,00 Euros.
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Recensioni(10)

Lo conoscevo già per averlo trovato in un ristorante italiano in Olanda: buonissimo.

Très bonne huile qui se marie avec toutes les crudités

tra i migliori oli provati, ottimo rapporto qualità prezzo.

Olio eccellente! Qualità superiore!!!!

Un prodotto eccellente dal sapore deciso ed intrigante

Ein hervorragendes kräftiges Öl, was wir schon kannten, Wiederholungskauf

Beste Olivenöl und Dauereinsatz seit Jahren.

Ho trovato l’olio che cercavo da tempo .

Perfect taste wonderful smell and low acid

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