Frantoio Galioto

Aceite de Oliva Virgen Extra Castel di Lego DOP Monti Iblei 750 ml

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750 ml

Variedad de Aceitunas
Moresca e Tonda Iblea
Región (se refiere a la sede empresarial del Proveedor)
Sicilia

Fruttato: Medio
8030686000010 8030686000010
El Aceite de Oliva Virgen Extra Castel di Lego DOP Monti Iblei se obtiene de los cultivares Moresca y Tonda Iblea. La cosecha tiene lugar en los meses de septiembre y octubre y ocurre de forma manual. La extracción del aceite se realiza en frío por medio de ciclo continuo de dos fases.

Según lo previsto por el pliego de condiciones del Consorzio di Tutela, la denominación de origen protegido "Monti Iblei", acompañada por la mención geográfica"Frigintini" o "Valtellaro", se reserva para el aceite de oliva virgen extra obtenido de la variedad de olivo Moresca presente en los olivares en medida no inferior al 60%. Pueden coexistir otras variedades hasta el límite máximo del 40%.

Aroma:
Con el olfato se percibe un perfume de tomate.

Sabor:
Al saborearlo resulta ser dulce con un toque de picante. 

Premios y Reconocimientos:
3 Foglie Gambero Rosso 2016; 3 Foglie Gambero Rosso 2014; Premio Extra Lucca 2015; Gran Menzione Vinitaly 2015.

Combinaciones: 
Excelente como aderezo para platos a base de ensaladas verdes y mixtas, pez al horno y óptimo hasta en crudo con legumbres. 

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  • Filtración
    No
  • Color
    Verde velato
  • Almazara de propiedad
    Si
  • Método de Extracción
    Estrazione a freddo mediante ciclo continuo a due fasi
  • Período de la Cosecha
    Settembre - Ottobre
  • Ingredientes
    Olio extravergine di oliva 100% italiano
  • Localidad (se refiere a la sede empresarial del Proveedor)
    Ferla (SR)
  • Variedad de Aceitunas
    Moresca e Tonda Iblea
  • Región (se refiere a la sede empresarial del Proveedor)
    Sicilia
  • Formado
    750 ml
  • Afrutado
    Medio
  • DOP
    Si
  • Conservación
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  • Valori Nutrizionali
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  • Dirección del fabricante
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Frantoio Galioto

Aceite Siciliano DOP Monti Iblei, Monocultivar Biancolilla, Moresca, Tonda iblea y Nocellara del Belice.

Frantoio Galioto



La empresa, desde siempre entregada a la olivocultura, hace alarde de una larga tradición familiar. De hecho, son cuatro las generaciones de la Familia Galioto que se han sucedido en la dirección de esta empresa siciliana. 
Con grande pasión se dedican a la producción del aceite de oliva virgen extra uniendo los valores de la tradición con el espíritu innovador para obtener productos de absoluta naturalidad y excelente calidad. 
Las hectáreas de propiedad son alrededor de 100. El cultivar que prevalece, con el 
 70%, es la "Tonda Iblea", el 30% en cambio está compuesto por los cultivares autóctonos de los montes Iblei: "Marmurigna", "Nocellara", "Biancolilla" y "Moresca", con un total de 20.000 árboles de olivo.  

Premios y reconocimientos:  :
Otorgamiento de la Medalla de Oro Premiación de la Fidelidad al Trabajo y Progreso Económico.

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Recensioni(10)

Excellent flavor, delivered in time , love with salad or mozzarella and tomato

Have bought it to try. what a nice surprise. Love it.

Ottimo prodotto rifaró ordine molto presto

Excellente, je la commande depuis plusieurs années

Huile très parfumée herbacée j’en prend à chaque commande

Ottimo prodotto già lo conoscevo e sono felice di averlo trovato

top for the price - fruity an piquant

Azienda che offre prodotti di altissima qualità come l’olio Castel di lego...Massima cortesia e disponibilità.Consegna rapida e puntuale.

Excellente huile d'olives

Un vero extra vergine di oliva di ottima qualitÃ

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