2020-2021 Extra Virgin Olive Oil Novello Quattrociocchi

Gonnelli - Frantoio Santa Téa

Extra Virgin Olive Oil Novello Fresco di Frantoio Gonnelli 500 ml

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500 ml

Olive Varieties
Blend of italian olives
Country (Refered to the company location)
Toscana

Fruity: Intense
8009345305001 8009345305001

The so-called "Novello" olive oil is the first extravirgin of the year, the first extracted from the olives harvested in the current campaign (from October till December). It is a particular olive oil, whose flavour is so typical and widely appreciated that in many parts of Italy rural celebrations and parties are organized in its honour between October and November.

The Extra Virgin Olive oil Novello Fresco di Frantoio Gonnelli is produced between the end of October and December in Santa Téa mill, near Florence. It is an extra virgin olive oil made from green and black olives, a non-filtered product. This rich olive oil has a fruity aroma and a full bodied flavor of unfiltered olive pulp. The resulting sediment is completely natural                                                                                                     

Fragrance:
an intense fresh olive flavor with a herbal sensation and a note artichoke. 

Taste:
intense, tending to be spicy and slightly bitter.

Culinary use:
Perfect on bruschetta, salads, legumes and red meats.

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  • Filtration
    No
  • Colour
    Matt Green
  • Proprietary Mill
    Yes
  • Extraction System
    Cold pressing through continuous cycle.
  • Harvest Period
    From October to December
  • Place (Refered to the company location)
    Reggello (Firenze)
  • Ingredients
    Extra virgin olive oil 100% Italian
  • Olive Varieties
    Blend of italian olives
  • Country (Refered to the company location)
    Toscana
  • Format
    500 ml
  • Fruity
    Intense

Santa Téa Olive Oil

Tuscan olive oil Frantoio Santa Tea | Laudemio, Traditional, Moraiolo, Frantoio , Novello fresco di Frantoio Gonnelli.




Gonnelli 1585 - Frantoio di Santa Téa

Gonnelli 1585 is a trademark that represents the relationship between the Gonnelli Family and the world of traditional oil production. In 1585 the family bought the farm of Santa Téa and the related oil mill built in 1426. Today the Gonnelli Family , also owner of the Frantoio di Vertine in the Chianti Classico, represents one of the Italian excellences in the world of Extra Vergin Olive Oil. The philosophy has always been to offer a healthy, genuine and natural product and this is only possibile by following directly every phase of the production: for each process we apply new innovative technologies to obtain an excellent product. A company that achived several millestones in the sector and has been a continuos endorser of the importance of oil as food with innumerable nutritional and health-related properties, as well as bearer of taste and value in every dish and preparation. Today Gonnelli 1585 offers a wide and varied range of products that includes sixteen different oils with their various tastes and aromas.

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Recensioni(8)

Yes satisfied.Thank you😄.............

Olio di ottima qualità Un novello di assoluta eccellenza!

Ha il sapore del tè verde. Adorabile.

Attirato dall’aspetto visivo del colore, memore del gusto precedentemente provato su prodotti simili, devo dire che sono rimasto un po’ deluso, pensavo meglio, inizialmente il sapore è piatto, poi si sente un leggero piccante, ma nulla di eclatante. Questa è la mia opinione che non deve essere presa alla lettera. Mi aspettavo di più.

Sehr gute, und qualitative Ware. Empfehlenswert.

ottimo olio novello molto interessante e armonico

Excellentes huiles d’olive. Très bon service!

Olio di qualità top!

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