2018-2019 Organic Extra Virgin Olive Oil Lorenzo N° 1, PDO "Valli Trapanesi"

Manfredi Barbera

Organic Extra Virgin Olive Oil Lorenzo N° 1, PDO "Valli Trapanesi"

8002591202889 8002591202889 15,90 € 15,90 €

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500 ml

Olive Varieties
Cerasuola
Country (refered to the company location)
Sicilia

Monocultivar L’OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA MONOCULTIVAR
L’ olio extravergine di oliva Monocultivar è l’olio prodotto da un’unica varietà di olive. Il nostro paese è il secondo produttore di olio di oliva (dopo la Spagna) e vanta di possedere ben più di 500 cultivar.
Fruity: Intense What is a BIO product? A BIO (organic) product is a product that comes from a cultivation method which adopts very specific rules that exclude the use of pesticides or chemical fertilizers. Organic products are the result of a production process that is controlled in all its phases.Control and certification are entrusted by law to specific authorities visiting farms and industries to make sure that legislation has been respected.Such control is mandatory in order to mark as “organic” all products, both fresh and processed. L’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DOP
Un olio extravergine di oliva con Certificazione DOP (di origine protetta) garantisce che l’intero processo produttivo dell’olio avviene in un’unica zona geografica ben delimitata, a partire dalle olive provenienti da tale territorio e di ben identificate cultivar, fino all’imbottigliamento. Si tratta dunque di un marchio indice di qualità dell’olio, di provenienza dello stesso e per questo rappresenta una tutela per il consumatore.

Lorenzo N°1 is a high quality extra virgin olive oil obtained from the selection of the best olives from organic farming, grown in a P.D.O. (Protected Denomination of Origin) area. The olives used are the ideal ones to produce a P.D.O. Valli Trapanesi extra virgin olive oil, one of the most prestigious Sicilian P.D.O.s. The result is a product with a very strong personality, with the typical fragrance that recalls the fresh fruit and with a pleasant almond aftertaste.

Dedicated to three generations of the Barbera family, this Lorenzo line represents the supreme synthesis of Manfredi Barbera e Figli's extra virgin olive oil production: the perfected sum of all the values that have always inspired the company, as well as the natural propensity for innovation and cutting-edge technology at the Custonaci mill.

Fragrance:
Spicy with a persistent herbaceous flavour.

Taste:
Intense fruity flavour, well rounded taste with green tomato and bitter almond finish.

Culinary use:
To perfect great dishes, to enhance the flavour of all dishes of the Sicilian cuisine.

More details

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  • Proprietary Mill
    Yes
  • Harvest Method
    By hand
  • Extraction System
    Continuous cold extraction, within 12 hours from the harvest, and separation by centrifuge; the oil is allowed to settle and then decanted naturally.
  • Monocultivar
    Yes
  • Altitude Olive Grove
    Medium hillside
  • Olive Varieties
    Cerasuola
  • Country (refered to the company location)
    Sicilia
  • Place ( Refered to the company location )
    Palermo
  • Filtration
    Yes
  • Colour
    brilliant green in colour with golden yellow reflections.
  • Format
    500 ml
  • Fruity
    Intense
  • Organic
    Yes
  • Pdo
    Yes

Premiati Oleifici Barbera

Barbera family has been working in the production of olive oil since the end of the nineteenth century. The history of Manfredi Barbera & Figli, intensely linked to agricultural and rural Sicily and the city of Palermo, is an integral part of the business culture of this land. Modern interpreter of the millennial culture of olive cultivation in Sicily, Barbera family can boast a long and prestigious company history.
The history of Barbera family leads us to present, and sees Manfredi Barbera as the protagonist, representative of the fourth generation of this historic family of olive oil from Sicily that, for over twenty years, has led the company with passion and intuition, combining love for tradition with openness to all the opportunities offered by modern technology. Mainly aiming at improving the quality of the oil and the internationalization of the company, his winning insights are on product diversification and the captivating and original appeal of the packaging: to his son Lorenzo, fifth generation, of just seven years, he dedicates the first pitted olive oil.

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  9,90 Euros for order over 59,00 Euros
Free for orders over 99,00 Euros

Zone 2: Slovenia, Croatia, Czech Republic, Poland, Slovakia, Hungary, Bulgaria, Estonia, Latvia, Lihtuania, Romania

19,90 Euros
14,90 Euros for order over 59,00 Euros
Free for orders over 99,00 Euros

Zone 3: Andorra, Norway, Switzerland, Liechtenstein*

29,90 Euros
19,90 Euros for order over 99,00 Euros
  9,90 Euros for orders over 149,00 Euros

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