Acetomodena

Dressing with Balsamic Vinegar of Modena PGI and Ginger 100 ml

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100 ml

Country (Refered to the company location)
Emilia Romagna

8032781111004 8032781111004

The peculiarity of this Condiment with balsamic vinegar of Modena PGI and Ginger, resides in its versatility: it emphasizes the flavour of fried potatoes and grilled vegetables, it perfectly matches with ham and fish. A fizzy note that becomes an important ally for those who are keen to originality in the kitchen.

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  • Place (Refered to the company location)
    Modena (MO)
  • Ingredients
    Balsamic Vinegar of Modena PGI 99% (cooked grape must, wine vinegar), natural flavouring 1%. Contains sulphites.
  • Country (Refered to the company location)
    Emilia Romagna
  • Format
    100 ml
  • Specialty
    Yes

Acetomodena Balsamic Vinegar

All Acetomodena products | Saba grape syrup, Goccia oro and argento, 12 and 25 years aged vinegar, Balsamic of Modena, affinato, PDO, thyme, mustard, pear, ginger


Società Agricola Acetomodena

Società Agricola Acetomodena
is located on the outskirts of Modena, in the green countryside of Modena, next to their vineyards.
Strongly desired by the family Vecchi, owner of the society, it is the result of a desire projected into the future, thanks to the use of renewable energy, but with firmly roots in the tradition of Modena.
Next to the rooms where the vinegar mature, wide spaces are destinated for the reception. Featuring large windows, designed to offer to the looks plays of light through the ancient set of barrels, they enhance the quality and refinement of a unique product: Balsamic Vinegar of Modena.

Awards:
Year 2014: certification BRC (Global standard for food safety) and IFS (International food standard).

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