Apicoltura Cazzola

Dandelion Honey 350 gr

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350 gr

Country (Refered to the company location)
Emilia Romagna

8055960981175 8055960981175

The dandelion honey helps to purify the liver and keep it healthy. It is useful for gallbladder and inappetence.
It has a very intense taste which reminds chamomile and essential oils. It is good with strong taste cheeses like Pecorino and Monteveronese AOP.



The Dandelion honey is very difficult to produce because it is not always possible to meet the proper climatic conditions for harvest. Often the difficulty is due to the fact that the bees, still tired because of winter, are not prepared to face the demanding harvest of honey. For all these difficulties of production this type of honey is considered to be extremely rare and it has been even declared “at risk of extinction” in the past years.

We specify that the information about density and colour of honey described in this page could be subjected to changes according to the period of the year.

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  • Colour
    Ambrato quando è allo stato liquido, cristallizzando tende al marrone.
  • Net Weight
    350 gr
  • Place (Refered to the company location)
    Sassari
  • Aroma
    Aroma che ricorda il finocchietto.
  • Taste
    Abbastanza deciso, con un retrogusto leggermente amaro ricco di sali minerali.
  • Country (Refered to the company location)
    Emilia Romagna
  • Culinary use
    Ideale accompagnato a formaggi delicati, ricotta, non stagionati.
  • Primaverile
    Yes

Cazzola Honey

Pure Virgin Italian Honey. Dandelion, Cherry Tree, Lavender, Coriander, Fir honeydew, Alps honey, Borage and Honeycomb.




Apicoltura Cazzola


Today the company Apicoltura Cazzola counts more than 200 hives. The secret of its success was and remains only one: "Do not change what nature has already produced in a perfect way." For this reason, reffering to their product as Integral Virgin Honey , they underline  that this product retains all its natural nutritional properties, since it has not undergone any treatment that could have change them. To obtain different botanical origin honey, hives are taken during the year on the respective blooms all over the country. This is called "nomadism" and, like in other agricultural activities, weather conditions play a major role. This is why the selection of our honeys, as well as their characteristics, may vary depending on the year.

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Reviews(2)

miele eccellente, per consistenza ecletticità e gusto non stucchevole. straordinario accompagnato ai formaggi piccanti, come dolcificante nel te, o spalmato su tartine che accompagnano la nostra merenda.sono molto soddisfatta

Super in tutto

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