Das intensiv fruchtige Spitzenprodukt der Firma Quattrociocchi, ein Öl, das im Laufe der Jahre dank seiner unglaublichen Eigenschaften bei zahlreichen Wettbewerben wie dem Flos Olei ausgezeichnet wurde.
Das native Olivenöl extra Olivastro Quattrociocchi in der 1-Liter-Dose ist ein hochwertiges Produkt, das Aushängeschild des landwirtschaftlichen Betriebs Quattrociocchi in Alatri.
1000 ml
Olivenauswahl
Vorwiegend Itrana
Region (Betriebssitz Lieferant)
Lazio
Ernte Jahr: 2023-2024
Das native Olivenöl extra Olivastro Quattrociocchi in der 1-Liter-Dose ist ein hochwertiges Produkt, das Aushängeschild des landwirtschaftlichen Betriebs Quattrociocchi in Alatri. Es wird aus Oliven hauptsächlich der Sorte Itrana gewonnen, die innerhalb von 24 Stunden geerntet und in der eigenen Ölmühle kalt gepresst werden, um dem Endprodukt maximale Frische zu garantieren. Olivastro hat im Laufe der Jahre zahlreiche prestigeträchtige Auszeichnungen und Preise gewonnen, wie zum Beispiel Flos Olei und Ercole Olivario. Die handliche Dose im 1-Liter-Format schützt ihn optimal vor Licht und ermöglicht gleichzeitig den praktischen täglichen Gebrauch.
Aroma:
In der Nase eine intensive Fruchtigkeit mit leichten Anklängen an grüne Oliven. Die Fruchtigkeit wird durch komplexe pflanzliche Noten wie Blatt, Gras, Artischocke, grüne Tomate und Apfel verstärkt.
Geschmack:
Am Gaumen sind die Bitterkeit und die Schärfe stark, aber angenehm und ausgewogen; Mandelnoten im Abgang. Mittlere Fließfähigkeit.
Kulinarischer Genuss:
Hervorragend zu Vorspeisen mit Linsen, Carpaccio aus rohem Fleisch mit Steinpilzen, mariniertem Thunfisch, ersten Gängen mit Wurst, gegrilltem Schwertfisch, Lammbraten, geschmortem Wild, mittelreifem Käse.
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Sie ist in Österreich aufgewachsen und nach Ihrem Studium für Translationswissenschaften nach Italien ausgewandert. Christine ist unser Ass im Ärmel wenn es zu deutschsprachigem Kundenservice kommt. Immer freundlich und fröhlich, Sie liebt Tiere über alles, und widmet sich in Ihrer Freizeit mit Leidenschaft dem Hundetraining.
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