Frantoio Quattrociocchi

Natives Olivenöl extra "Olivastro" 5 lt

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5 lt

Olivenauswahl
Mainly Itrana
Region (Betriebssitz Lieferant)
Lazio

Monocultivar FRUCHTIG: Intensiv
8032601613817 8032601613817

Das  native Olivenöl "Olivastro" Quattrociocchi ist ein hochwertiges natives Olivenöl, italienisch 100%. Es wird nur aus Oliven der Sorte Itrana der landwirtschaftlichen Firma Quattrociocchi in Alatri gewonnen.


Wohlgeruch: 
Intensiver fruchtiger Geruch mit einem Hauch von grünen Oliven. Das Aroma wird durch pflanzliche Noten von Blatt, Gras, Artischocke, grüner Tomate und Apfel verstärkt.

Geschmack: 
Der bittere und würzige Geschmack ist intensiv, aber ausgewogen und angenehm. Weiche Mandelnoten am Ende. Mittlere Fließfähigkeit.

Kulinarische Gebrauch: 

Hervorragend zu Linsen, Fleisch-Carpaccio mit Pilzen, mariniertem Thunfisch, Würstchen, gegrilltem Schwertfisch, halbhartem Käse.

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  • Farbe
    Yellow-Golden with green hues
  • Betriebseigene Mühle
    Ja
  • Erntezeit
    October- November
  • Extraktion
    Cold pressing through continuous cycle
  • Monokultivar
    Ja
  • Ernte Methode
    Mainly by hand
  • Ort (Betriebssitz Lieferant)
    Alatri (Frosinone)
  • Inhaltsstoffe
    Natives Olivenöl 100% italienisch
  • Olivenauswahl
    Mainly Itrana
  • Säure
    0,16%
  • Region (Betriebssitz Lieferant)
    Lazio
  • Größe
    5 lt
  • Fruchtig
    Intensiv
  • Aufbewarung
    Siehe foto
  • Nährwerte
    Siehe foto
  • Produktionsadresse
    Siehe foto

Olio Quattrociocchi


Die beste Auswahl von Olio Extravergine di Oliva des Frantoio Quattrociocchi. Superbo, Olivastro, Delicato, Classico, Biologico. Kanister verfügbar.




Azienda Agricola Quattrociocchi

Die Azienda agricola Quattrociocchi liegt inmitten von jahrhundertealten Olivenbäumen auf den sonnigen Hügeln von Alatri im Herzen von Ciociaria. Seit 1888 widmet sich die Familie Quattrociocchi dem Olivenanbau und gibt diese Leidenschaft über Generationen weiter, ohne dabei die Tradition zu vernachlässigen.
Americo Quattrociocchi, Neffe des Gründers, bewarb sein Olivenöl auf den besten internationalen Märkten und erhielt dafür renommierte Auszeichnungen.
Die Oliven werden von Hand gesammelt und innerhalb von 24 Stunden in der Mühle gepresst, um Geschmack und Duft nicht zu beeinträchtigen. Das Sammeln von Hand ermöglicht die Auswahl der besten Oliven, um ein hochwertiges Olivenöl mit langer Haltbarkeit zu erhalten.
Olivenöl wird kalt bei einer Temperatur unter 27 ° C extrahiert, um alle für dieses einzigartige Produkt typischen organoleptischen Eigenschaften zu erhalten.

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Recensioni(10)

Lo conoscevo già per averlo trovato in un ristorante italiano in Olanda: buonissimo.

Très bonne huile qui se marie avec toutes les crudités

tra i migliori oli provati, ottimo rapporto qualità prezzo.

Olio eccellente! Qualità superiore!!!!

Un prodotto eccellente dal sapore deciso ed intrigante

Ein hervorragendes kräftiges Öl, was wir schon kannten, Wiederholungskauf

Beste Olivenöl und Dauereinsatz seit Jahren.

Ho trovato l’olio che cercavo da tempo .

Perfect taste wonderful smell and low acid

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