Giuliano Tartufi

Getrocknete Sommertrüffel 4 gr

8054619390085 8054619390085 8,90 € 8,90 €

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4 gr

Region (Lieferant Betriebsitz)
Umbria

Mit diesem getrockneten Sommertrüffel von Giuliano Tartufi können Sie das ganze Jahr über den Geschmack und den Duft von frischem Trüffel genießen.

Anwendungsvorschläge: 20 Minuten in warmem Wasser rehydrieren. Verwenden Sie auch das Rehydratisierungswasser für Ihre Zubereitungen. Es passt hervorragend zu Scaloppine oder geröstetem Bruschetta, passt aber auch zu Eiernudeln. Probieren Sie das Rezept!

Rezept für 2 Personen

160gr Nudeln
40gr Butter
4gr getrocknete Sommertrüffel
Parmigiano-Käse

Die Sommertrüffelscheiben 20 Minuten lang in 100 ml warmem Wasser rehydrieren. In eine Pfanne geben und 40 g Butter hinzufügen. Die zuvor in kochendem Wasser gekochte Pasta "al dente" abgießen und alles 2/3 Minuten in der Pfanne braten. Den Parmesankäse dazugeben.

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  • Trüffelsorte
    Tuber Aestivum Vitt
  • Netto-Gewicht
    4 gr
  • Ort (Lieferant Betriebsitz)
    Pietralunga (Perugia)
  • Region (Lieferant Betriebsitz)
    Umbria

Giuliano Tartufi

Im Jahr 1991 widmet sich Giuliano Martinelli, ein großer Liebhaber von schwarzen und weißen Trüffeln, ausschließlich der Lokalisierung und dem Verkauf von frischen Trüffeln. In einem kleinen Labor in Pietralunga stellt er seine ersten Produkte her und nimmt unmittelbar danach an einigen der wichtigsten Messen in Umbrien und Italien teil.
Im Jahr 2001 wird die neue Firma Giuliano Tartufi in Pietralunga eingeweiht. Es werden Produkte und Spezialitäten aus weißem und schwarzem Trüffel hergestellt, die die wichtigsten Bestandteile der Produktpalette von Giuliano Tartufi sind.
Giuliano verfügt über ein Netzwerk von Trüffeljägern, die über das gesamte Gebiet verteilt sind. Die frischen Trüffel werden von Giuliano persönlich kontrolliert, ausgewählt und gekauft.
Das Unternehmen ist stets auf der Suche nach Neuheiten in Bezug auf frische Trüffel, um sowohl qualitativ als auch preislich hervorragende Produkte anbieten zu können.

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5,90 Euro durch das ganze Italien. Die Lieferung ist kostenlos für Bestellungen über 69,00 Euro.

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Gebiet 1:
France, Germany, Belgium, Denmark, Luxembourg, Netherlands, Monaco, Austria, Slovenia, England, Irland, Portugal, Spanien, Finnland, Schweden und Griechenland

14,90 Euro
9,90 euro über 59,00 Euro
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Gebiet 2: Slowenien, Kroatien, die Tschechische Republik, Polen, die Slowakei, Ungarn, Bulgarien, Estland, Lettland, Litauen und Rumänien

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14,90 euro über 59,00 Euro
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19,90 euro über 99,00 Euro
14,90 euro über 149,00 Euro

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