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Sizialinische Schwarzbiene Honig Slow Food

Genießen Sie die wertvollen Honige von Carlo Amodeo, dem einzigen italienischen Bienenzüchter, der die sizilianische Schwarzbiene in Reinheit züchtet. 2008 wurde diese Bienenart mit der Bedrohung vom Aussterben erklärt. Dank seiner Anstrengungen ist heute Carlo Amodeo der Hüter dreier überlebenden Arten von der sizilianischen Schwarzbiene, die ein eigenartiges Honigsortiment herstellen, ein Sortiment, das alle Geschmäcke befriedigen kann!

Sizialinische Schwarzbiene Honig Slow Food Es gibt 39 Artikel.

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  • 9,90 €
    Apicoltura Amodeo Carlo

    SüßkleeHonig (die Hedysarum Coronarium Pflanze) wird im Mai und Juni in Palermo, Caltanissetta und Agrigent hergestellt und zeichnet sich durch ein sehr leichtes Aroma und einen delikaten Geschmack mit einer angenehmen pflanzlichen Note aus. Seine Farbe ist klar, im flüssigen Zustand fast weiß. Dank seines delikaten Geschmacks ist es ideal für jede...

    9,90 €
  • 8,90 €
    Apicoltura Amodeo Carlo

    Tardivo di Ciaculli Mandarinehonig, im April und Mai in dem Ciaciulli Weiler von Palermo hergestellt, einen floralen und mittelstarken Duft hat, der an die Mandarineblüten erinnert; Sein Geschmack ist zart, mittelaromatisch zwischen blumig und fruchtig.

    8,90 €
  • 16,90 €
    MAXI
    Apicoltura Amodeo Carlo

    Der Wildblumenhonig Carlo Amodeo wird zwischen April und August in Palermo, Messina, Agrigento und der Insel Ustica hergestellt. Die Farbe kann nach den von den Bienen gesammelten Pflanzenarten sehr unterschiedlich sein. Im Allgemeinen reicht es von strohgelb bis dunkelbraun.

    16,90 €
  • 9,90 €
    Apicoltura Amodeo Carlo

    Brombeerenhonig, in Palermo und Messina hergestellt, ein intensives Aroma, das fast karamellisiert ist, und ein unverwechselbares, angenehmes und mineralreiches Aroma hat. Seine Farbe neigt zu Dunkelheit, wenn es kristallisiert. Ideal zu frischem und nicht gewürztem Käse, wie Ricotta oder frühen Salzen.

    9,90 €
  • 9,90 €
    Apicoltura Amodeo Carlo

    Eukalyptushonig, der im Juli und August in Palermo, Caltanissetta und Enna hergestellt wird, hat das intensive Aroma der Eukalyptusblüten, ist stark, unverwechselbar und scharf, und der Geschmack ist ebenso stark, aber angenehm und erinnert an britisches Süßholz. Seine Farbe variiert zwischen mittlerem Bernstein und Grau, wenn es kristallisiert.

    9,90 €
  • 12,90 €
    Apicoltura Amodeo Carlo

    Thymianhonig, in Ragusa hergestellt, hat ein sehr tiefes und florales Aroma, das vielleicht an das Thymol erinnert, und sein Geschmack ist so stark wie der Geruch. Es ist mittelbernsteinfarben. Ideal zu aromatisierten und würzigen Käsesorten. Darüber hinaus ist es dank seiner wichtigen Balsamico-Eigenschaften für den Kehlkopf-Rachen-Trakt bekannt. 

    12,90 €
  • 9,90 €
    Apicoltura Amodeo Carlo

    Dieser Madonie-Gemischte-Blumen Honig wird auf dem Bergrücken von Madonie im Norden Siziliens hergestellt, wo Carlo Amodeo eine reine sizilianische Schwarzbienenzuchtstation ansiedelte. Farbe ist dunkler Bernstein.

    9,90 €
  • 9,90 €
    Apicoltura Amodeo Carlo

    Honigtau Honig ist ein großer Verbündeter gegen Atemwegserkrankungen wie Bronchitis und Asthma. Es ist ein ausgezeichnetes Nahrungsergänzungsmittel gegen Stress und Übermüdung. Es kann auch äußerlich bei Dermatitis angewendet werden. Farbe ist dunkler Bernstein.

    9,90 €
  • 17,90 €
    MAXI
    Apicoltura Amodeo Carlo

    SüßkleeHonig (die Hedysarum Coronarium Pflanze) wird im Mai und Juni in Palermo, Caltanissetta und Agrigent hergestellt und zeichnet sich durch ein sehr leichtes Aroma und einen delikaten Geschmack mit einer angenehmen pflanzlichen Note aus. Seine Farbe ist klar, im flüssigen Zustand fast weiß. 

    17,90 €
  • 9,90 €
    Apicoltura Amodeo Carlo

    Der im Juni und Juli produzierte Distelhonig hat ein sehr duftendes Aroma und schmeckt so stark und unverwechselbar wie der Geruch. Seine Farbe variiert zwischen einem blassen Bernstein in flüssigem Zustand und Ocker, wenn er kristallisiert. Es passt hervorragend zu einer Vielzahl von frischen und halbwürzigen Käsesorten.

    9,90 €
  • 17,90 €
    MAXI
    Apicoltura Amodeo Carlo

    Der im Juni und Juli produzierte Distelhonig hat ein sehr duftendes Aroma und schmeckt so stark und unverwechselbar wie der Geruch. Seine Farbe variiert zwischen einem blassen Bernstein in flüssigem Zustand und Ocker, wenn er kristallisiert. Es passt hervorragend zu einer Vielzahl von frischen und halbwürzigen Käsesorten. Es hat sogar wichtige reinigende...

    17,90 €
  • 10,90 €
    Apicoltura Amodeo Carlo

    Orangenhonig, der im April in Ragusa und Agrigent hergestellt wurde, hat ein mittelstarkes Aroma, das an die Orangenblüten erinnert. Es ist ein mittelaromatischer Honig zwischen Blüte und Frucht, der an Jasmin erinnert. Fast farblos, wenn es flüssig ist, perlweiß, wenn es kristallisiert.Es ist eines der weltweit geschätzten Tafelhonige.

    10,90 €
  • 9,90 €
    Apicoltura Amodeo Carlo

    Der Vulcano Honig ist eine absolute Neuheit für die Amodeo Imkerei. Es ist ein gemischter Blütenhonig, der auf der Insel Vulcano hergestellt wird, wo Carlo Amodeo eine reine sizilianische Schwarzbienenzuchtstation ansiedelte. 

    9,90 €
  • 6,90 €
    Neu
    Apicoltura Amodeo Carlo

    Thymianhonig, in Ragusa hergestellt, hat ein sehr tiefes und florales Aroma, das vielleicht an das Thymol erinnert, und sein Geschmack ist so stark wie der Geruch. Es ist mittelbernsteinfarben. Ideal zu aromatisierten und würzigen Käsesorten.  Darüber hinaus ist es dank seiner wichtigen Balsamico-Eigenschaften für den Kehlkopf-Rachen-Trakt bekannt.

    6,90 €
  • 9,90 €
    Apicoltura Amodeo Carlo

    Der Dillhonig, der im Sommer in Palermo, Agrigento und Trapani hergestellt wird, hat ein Aroma, das an den Geruch von Fenchel erinnert, und sein entschiedener Geschmack hat einen leicht bitteren Nachgeschmack. Es ist reich an Mineralien. Seine Farbe variiert zwischen Bernstein, wenn es flüssig ist, und Braun, wenn es kristallisiert. Ideal zu Ricotta und...

    9,90 €
  • 9,90 €
    Apicoltura Amodeo Carlo

    Thymianhonig, in Ragusa hergestellt, hat ein sehr tiefes und florales Aroma, das vielleicht an das Thymol erinnert, und sein Geschmack ist so stark wie der Geruch. Es ist mittelbernsteinfarben. Ideal zu aromatisierten und würzigen Käsesorten.  Darüber hinaus ist es dank seiner wichtigen Balsamico-Eigenschaften für den Kehlkopf-Rachen-Trakt bekannt.

    9,90 €
  • 8,90 €
    Apicoltura Amodeo Carlo

    Mandelbaumhonig ist sehr schwierig zu produzieren, da er zwischen dem Ende des Winters und dem Beginn des Frühlings gesammelt wird. So müssen die Bienen gegen das schlechte Wetter kämpfen, um diesen Nektar zu sammeln. 

    8,90 €
  • 10,90 €
    Apicoltura Amodeo Carlo

    Tardivo di Ciaculli Mandarinehonig, im April und Mai in dem Ciaciulli Weiler von Palermo hergestellt, einen floralen und mittelstarken Duft hat, der an die Mandarineblüten erinnert; Sein Geschmack ist zart, mittelaromatisch zwischen blumig und fruchtig. Wenn es flüssig ist, ist es strohgelb, und wenn es kristallisiert, wird es ein wenig klarer.

    10,90 €
  • 9,90 €
    Apicoltura Amodeo Carlo

    Der Honig aus Lampedusa Strände ist eine absolute Neuheit für die Imkerei von Amodeo und dies ist das erste Produktionsjahr. Es ist ein gemischter Blütenhonig, der auf der Insel Lampedusa hergestellt wird, wo Carlo Amodeo eine rein sizilianische Schwarzbienenzuchtstation ansiedelte. Die Essenz von Natur, Sonne und Meer.

    9,90 €
  • 17,90 €
    Apicoltura Amodeo Carlo

    Unser sizilianisches Bienenhonigsortiment ist so breit, dass Sie sich nicht entscheiden können? Sie möchten sie alle probieren! Jetzt haben wir eine Lösung gefunden. 

    17,90 €
  • 5,90 €
    Neu
    Apicoltura Amodeo Carlo

    Zitronenhonig, von Ende April bis Anfang Mai in Palermo hergestellt, einen zarten und fruchtigen Duft hat, der an die Zitronenblüten erinnert. Sein Geschmack ist fein, durchdringend und fruchtig. Es ist farblos, wenn es flüssig ist, wenn es kristallisiert. Hervorragend zu Orangen- und Mandarinenhonig, zu Zuckeraufgüssen oder zu gewürztem Käse.

    5,90 €
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