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Affiorato - Gran Cru
Affiorato Natives Olivenöl wird nach einer jahrhunderten alten Methode gewonnen, bei der eine geringe Menge Olivenöl (2-3%), nach dem Mahlen, aber vor dem Kaltpressen und der Zentrifugaltrennung auf natürliche Weise spontan an die Oberfläche der Olivenpaste tritt und von Hand abgeschöpft wird. Affiorato natives Olivenöl wird keinem anderen Herstellungsverfahren ausgesetzt. Aus diesem Grund stellt es die Exzellenz des Olivenöles dar, Fior d’Olio, l’Elisir di Olio ein imponentes Öl mit perfekter Harmonie zwischen Aroma und Geschmack.

Die Bezeichnung Gran Cru steht für höchster Qulität, sowie wertvollste Olivenhaine aus denen es entsteht. Aufgrund der einzigartigen Eigenschaften dieses Öles wird es oft nur in geringen Mengen produziert.

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