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Biologisches Öl

Um als Biologisches Öl bezeichnet werden zu können, muss das native Olivenöl aus biologischem Umfeld stammen und die Herstellung ohne den Zusatz chemischer Zusatzstoffe (oder anderen Stoffen wie Pestiziden, Düngemitteln und Herbizide) erfolgen. Nach der Ernte werden die Oliven in die Mühle transportiert, wo sie mit Spezialmaschinen für Bio- Produkte bearbeitet werden. Die Oliven werden keinem weiteren Verarbeitungsprozess, ausser Waschen, Dekantieren, Zentrifugieren und Filtration unterzogen.  

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